行星炒鍋為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式攪方式果用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比，使鍋內無攪拌死角，

使用*的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈衛(wèi)生。采用變頻調速動力，運行更平穩(wěn)。另本機采用液壓升降翻鍋運料，免拆裝現(xiàn)拌器 節(jié)省人力降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設備

本產品鍋體采用特殊材料沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體切合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

采用電磁加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱、蒸汽加熱。

攪拌方式采用特殊的傾斜轉動使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)公轉與自轉的不整數(shù)轉動比，使鍋內無攪拌死角。

使用轉動與密封結構，，易清洗，符合國地認證標準。

采用變頻調速，轉速從零任意調節(jié)。

液壓倒料方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，降低勞動強度。

設備優(yōu)點：電磁加熱升溫速度快，無污染，節(jié)能環(huán)保，節(jié)約能源，比普通電加熱節(jié)電20%--30%。