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豬蹄，豬頭，豬皮等一直是肉制品加工企業(yè)的一大難題，傳統(tǒng)人工燒毛，效率低，浪費(fèi)能源。液化氣燒毛機(jī)是我公司開(kāi)發(fā)研制的新型燒毛設(shè)備，代替了手工，本機(jī)耐高溫網(wǎng)帶輸送，速...

熱泵烘干房的工作原理主要主要是通過(guò)利用冷媒經(jīng)過(guò)壓縮機(jī)成為高溫高壓氣體后，進(jìn)入冷凝器放熱，冷凝器放出的熱量由循環(huán)風(fēng)機(jī)送入烘干房，將烘房?jī)?nèi)的空氣加熱。隨著烘房?jī)?nèi)的溫...

浸漿機(jī)是一種全自動(dòng)商用型的裹涂設(shè)備，此設(shè)備廣泛應(yīng)用于油炸食品的上漿（即裹面糊）工作，可與全自動(dòng)肉餅成型機(jī)配合使用，亦可單獨(dú)使用。。整機(jī)選用不銹鋼材料及其他食品用...

全自動(dòng)裹面包糠機(jī)無(wú)論細(xì)糠、粗糠均可適用； 600、400、100多種型號(hào)可供選擇；具有可靠的安全防護(hù)裝置；上下粉層厚度可調(diào)；強(qiáng)力風(fēng)機(jī)及振動(dòng)器去除多余粉料；多個(gè)部...

凍肉絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高使用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。我公司生產(chǎn)的絞肉機(jī)與原料肉接觸的部位均采用不銹鋼材料制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)易于拆卸清洗，絞龍軸導(dǎo)程大、...

風(fēng)淋室是一種通用性較強(qiáng)的局部?jī)艋O(shè)備，安裝于潔凈室與非潔凈室之間。當(dāng)人與貨物要進(jìn)入潔凈區(qū)時(shí)需經(jīng)風(fēng)淋室吹淋，其吹出的潔凈空氣可去除人與貨物所攜帶的塵埃，能有效的阻...

拌餡機(jī)是用于混料的設(shè)備，效率高，便于操作，是制作風(fēng)干腸類(lèi)產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類(lèi)產(chǎn)品、丸類(lèi)產(chǎn)品的設(shè)備，同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類(lèi)面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。真空拌餡機(jī)是餡...

三維凍肉切丁機(jī)的工作原理，三維凍肉切丁機(jī)是針對(duì)凍肉切丁而設(shè)計(jì)的，由單一變頻電機(jī)帶動(dòng)，使用簡(jiǎn)單方便，切丁過(guò)程由三組刀依次完成切片、切條、切丁工作。三維凍肉切丁機(jī)廣...

切菜機(jī)采用半月刀盤(pán)和半月調(diào)節(jié)盤(pán)結(jié)構(gòu)，不需更換刀片，只需使用不同料斗，和板動(dòng)倒順開(kāi)關(guān)即可進(jìn)行切絲或切片工作。是蘿卜、土豆、介蘭頭、紅薯等瓜果類(lèi)蔬菜切片或切絲的理想...

振動(dòng)瀝水機(jī)，瀝水振動(dòng)篩，直線(xiàn)振動(dòng)瀝振動(dòng)瀝水機(jī)又叫瀝水振動(dòng)篩是一種常用的輕型振動(dòng)瀝水設(shè)備,該設(shè)備是利用兩臺(tái)轉(zhuǎn)向相反的振動(dòng)電機(jī)激振的原理,使物料在篩面上作跳躍式直線(xiàn)...

用于食品的后期調(diào)味粉的攪拌或原料的裹粉包衣以及摻和，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單實(shí)用，桶體為不銹鋼設(shè)計(jì)，避免了圓球拌料桶原料不翻動(dòng)，拌料不均勻的弊端，能在較短時(shí)間內(nèi)使待加工食品物料...

切丁機(jī)的工作原理：撥盤(pán)帶動(dòng)被切物體高速旋轉(zhuǎn)，利用物體離心力，借助立刀將被切物體切成片狀，然后經(jīng)過(guò)圓盤(pán)切絲刀切成條狀，并將被切物料送入橫切斷刀口，由橫切斷刀切成所...

滾動(dòng)式真空包裝機(jī)原理 是 利用輸送帶作為包裝機(jī)的工作臺(tái)和輸送裝置。輸送帶可作步進(jìn)運(yùn)動(dòng)，它的真空室蓋在輸送帶上方，平板在輸送帶下方，合攏時(shí)形成真空室，而輸送帶則夾...

渦流洗菜機(jī)采用高壓氣體產(chǎn)生鼓泡，循環(huán)水泵沖浪和提升高壓噴水三重清洗。有效分離蔬菜上面粘連的泥沙，雜質(zhì)。并設(shè)置過(guò)濾除雜裝置，過(guò)濾裝置通過(guò)毛輥和濾網(wǎng)的滾動(dòng)，有效分離...

殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高，繁殖越快。經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢，

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、...

斬拌機(jī)由斬鍋、刀軸、機(jī)架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機(jī)通過(guò)減速機(jī)低速旋轉(zhuǎn)，不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(jī)（或變頻電機(jī)）經(jīng)皮帶帶動(dòng)高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬鍋中作螺旋式運(yùn)動(dòng)的...

行星炒鍋為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式攪方式果用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不...

真空滾揉機(jī)是食品廠(chǎng)家用來(lái)生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備，他的用途是將嫩化后的原料肉通過(guò)滾揉、按壓和腌制，與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉...

將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，鹽水注射機(jī)提高了肉制品的品位和出品率。