河池電加熱夾層鍋
電加熱夾層鍋用途及特性:
1 用途:夾層鍋又名夾層蒸氣鍋,廣泛用于糖果、制藥、乳品 、酒類、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。
2 特性:本鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。各型號夾層鍋受熱面積及液料沸騰時間列表于后
河池電加熱夾層鍋,河池電加熱夾層鍋廠家工藝流程:
電加熱夾層鍋使用說明書基本結(jié)構(gòu)及安裝:
1、總體結(jié)構(gòu)
固定式(立式)主要有鍋體和支腳組成
固定式(立式)帶攪拌主要有鍋體和支腳,攪拌器組成
可傾式主要由鍋體、可傾裝置及攪拌裝置組成
河池電加熱夾層鍋, 本鍋使用5年后,建議進(jìn)行安全性水壓試驗,以后進(jìn)行水壓試驗的間隔時間,按各地技術(shù)部門的要求進(jìn)行。
2 、擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘,搖轉(zhuǎn)鍋體時,兩端的進(jìn)氣管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動。
3 、安裝完畢,對攪拌式蒸鍋,應(yīng)作空車試用檢查,待各傳動部件運轉(zhuǎn)正常后,方可投產(chǎn)使用。
4 、進(jìn)汽后,如接頭漏汽,可旋緊螺帽,直到不漏為止,或檢查內(nèi)填料有無破損。
河池電加熱夾層鍋廠家
電加熱夾層鍋
使用注意事項
1、 進(jìn)汽管和出水管接頭漏汽,當(dāng)選緊螺帽不解決問題時,應(yīng)添加或更換填料。
2、進(jìn)汽時應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開 ,直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3、 對安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調(diào)整。
4、 蒸氣鍋在使用過程中,應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,用進(jìn)汽閥適時調(diào)整。
5、停止進(jìn)氣后,應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。
6 、可傾式和攪拌式夾層鍋,每班使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#-- 40#機械油。
(此內(nèi)容由提供)