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行業(yè)產(chǎn)品

  • 行業(yè)產(chǎn)品

東莞市潤昌廚具有限公司


經(jīng)營模式：其他

商鋪產(chǎn)品：43條

所在地區(qū)：

聯(lián)系人：巫小姐

公司動態(tài)
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    2023/3/14

    深圳廚房工程設(shè)計如何充分利用空間

    ?深圳廚房工程設(shè)計如何充分利用空間無論是大飯店還是小餐館，都要巧妙地利用廚房面積和空間。結(jié)構(gòu)面積有限的小廚房要盡縮設(shè)備間隙，合并通道，截彎取直。有些設(shè)備實在擺不下，就只有采取借用空間的辦法。在規(guī)范原則的基礎(chǔ)上優(yōu)化空間是廚房設(shè)計人員的基本功。【詳細】 閱讀：161

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    2023/3/14

    整體廚房設(shè)備有那些分類？

    ?整體廚房設(shè)備有那些分類？?餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產(chǎn)加工間，垃圾間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣、傳菜區(qū)，就餐區(qū)。1、熱廚區(qū)：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐【詳細】 閱讀：198

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    2023/3/14

    整體廚具設(shè)備選購原則

    ?整體廚具設(shè)備選購原則廚房設(shè)備總的發(fā)展趨勢之一是不銹鋼用品的增多。它與傳統(tǒng)的鋁制品、鐵制品、搪瓷制品相比有很多優(yōu)點:1.鋁制品容易被氧化和腐蝕，鐵易銹蝕，搪瓷制品怕腐蝕。而不銹鋼制品則不氧化，耐腐蝕。2.鋁的強度低，伯碴碰磨搜，易走形，搪瓷制品【詳細】 閱讀：86

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    2023/3/14

    東莞廚房設(shè)備如何設(shè)計

    ?東莞廚房設(shè)備如何設(shè)計現(xiàn)代餐飲對廚房要求越來越高，不但要合理實用、衛(wèi)生清潔、美觀大方、面積適中、節(jié)省勞動，如果站在老板的角度來看的話，還要節(jié)約成本、經(jīng)久耐用、提率。而廚房設(shè)計中顧此失彼的現(xiàn)象卻經(jīng)常發(fā)生，看起來整齊衛(wèi)生，實際上廚師們在工作中卻【詳細】 閱讀：103

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    2023/3/14

    星級酒店廚房設(shè)備廠家標準是什么?

    ?星級酒店廚房設(shè)備廠家標準是什么?星級酒店廚房設(shè)備廠家是指一些主要以生產(chǎn)星級酒店廚房設(shè)備或主要以星級酒店廚房工程為主要經(jīng)營目標的廚房設(shè)備公司或廠家。星級酒店廚房設(shè)備廠家與其他廚房設(shè)備廠家不同的地方主要有以下幾種內(nèi)容。1.員工人數(shù)：由于星級酒店【詳細】 閱讀：55

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    2023/3/14

    餐廳廚房工程布局注意事項都有哪些？

    ?餐廳廚房工程布局注意事項都有哪些？一、合理的廚房布局設(shè)計1、廚房布局設(shè)計應(yīng)滿足既定菜式的需要。2、嚴格掌握生熟分開、潔污分流的原則，確保廚房飲食衛(wèi)生。3、生產(chǎn)加工流程簡短順暢，避免迂回交叉，盡量縮短輸送流程，使路徑分明。4、廚房各功能區(qū)域清晰【詳細】 閱讀：60

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    2023/3/14

    日常工作中如何保障廚房廚具設(shè)備完好

    ?日常工作中如何保障廚房廚具設(shè)備完好餐館廚房中配備適當?shù)臋C械和設(shè)備，不但能大大提高生產(chǎn)力，而且對于產(chǎn)品的規(guī)范化、數(shù)字化起著重大的作用。設(shè)備完好也能相應(yīng)地減輕廚師的勞動強度。一、設(shè)備的選擇1、廚房廚具設(shè)備選擇應(yīng)根據(jù)飯店的檔次和經(jīng)營的具體情況而【詳細】 閱讀：49

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    2023/3/13

    廚房設(shè)備廠家推薦這些廚房設(shè)備,餐飲人不可少

    ?廚房設(shè)備廠家推薦這些廚房設(shè)備,餐飲人不可少隨著自動化技術(shù)的不斷進步，廚房也越來越多使用自動化設(shè)備來代替人工，傳統(tǒng)的烹調(diào)方法逐漸被機器取代，新技術(shù)的發(fā)展給餐飲業(yè)帶來巨大的改變。以下為大家精選廚房設(shè)備，讓餐飲人在餐飲生意過程中快速出餐，即刻呈【詳細】 閱讀：61

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    2023/3/13

    廚房設(shè)備廠家分享選擇廚房設(shè)備的幾大標準

    ?廚房設(shè)備廠家分享選擇廚房設(shè)備的幾大標準想到費用人們只考慮慮買價，這是極不全面的，由此引起的后患很大，全面考慮問題的方式應(yīng)該是考慮費用，它包括以下幾個方面。(1)安裝費用，這是一筆工程費用，往往是根據(jù)設(shè)備的買價來估算的。(2)運費、保險和包裝費用【詳細】 閱讀：51

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    2023/3/13

    學校廚房工程難題解決方案

    ?學校廚房工程難題解決方案學校食堂相信大家都不陌生，誰還沒吃過學校食堂飯菜啊。但大家肯定沒了解過，做好一個學校廚房工程方案需要解決的問題有哪些嗎？1.采用明溝墊層的方式來處理，如墊層需墊至350mm/H，如室內(nèi)空間高度足夠，可設(shè)地溝隔油池；如條件不【詳細】 閱讀：48

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    2023/3/13

    專業(yè)廚房設(shè)備應(yīng)遵循那些設(shè)計原則？

    ?專業(yè)廚房設(shè)備應(yīng)遵循那些設(shè)計原則？1.安全的原則：商用廚房設(shè)備的設(shè)計首要就是安全原則，人生安全、社會安全為重中之重。要確保設(shè)計產(chǎn)品的質(zhì)量保證，商用廚房設(shè)備在設(shè)計上應(yīng)考慮其在使用過程中符合人體安全原則，避免過多的尖銳設(shè)計，保障人在使用過程中的安【詳細】 閱讀：44

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    2023/3/13

    整體廚房設(shè)備衛(wèi)生制度

    ?整體廚房設(shè)備衛(wèi)生制度1、擦洗冰箱內(nèi)外，保持清潔。2、定期將冰箱內(nèi)的物品取出來進行出霜，不要用堅硬物品敲擊冰箱。3、生熟食品要分開，不要將有腐蝕姓的東西放入冰箱。4、變質(zhì)的食品要及時取出以免冰箱內(nèi)出異味。?5、不要將熱的食品放入冰箱。6、經(jīng)常注意【詳細】 閱讀：57

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    2023/3/13

    學校廚房設(shè)備廠分享各種廚房設(shè)備布局方式

    ?學校廚房設(shè)備廠分享各種廚房設(shè)備布局方式廚房設(shè)計基本原則廚房設(shè)計的基本概念是"三角型工作空間"，洗菜池、冰箱及灶臺都要安放在適當位置，理想的是呈三角形，相隔的距離好不超過一米。在設(shè)計工作之初，理想的做法就是根據(jù)廚師日常操作的程序作為設(shè)計的基礎(chǔ)【詳細】 閱讀：48

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    2023/3/13

    廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家關(guān)于廚房設(shè)備的保養(yǎng)原則

    ?廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家關(guān)于廚房設(shè)備的保養(yǎng)原則基本上不銹鋼廚房設(shè)備柜體本身已有基本的防潮辦理，但仍不行直接或長時間對著柜體沖水，以免板材因潮濕而損壞，故柜體表面沾有水漬，也應(yīng)立即以干抹布擦干。平日清潔以微濕抹布擦拭即可，若遇較難擦拭的，可以中性清【詳細】 閱讀：51

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    2023/3/2

    整體廚具設(shè)備該如何正確的保養(yǎng)維護呢?

    ?整體廚具設(shè)備該如何正確的保養(yǎng)維護呢?在星級酒店和其他社會餐飲廚房領(lǐng)域，商用廚房設(shè)備的使用頻率是非常高的，幾乎是每天都會使用。一旦出現(xiàn)故障就會影響整個酒店或餐廳的正常運營。這對經(jīng)營者造成的損失是無法估量的。那么整體廚具設(shè)備該如何正確的保養(yǎng)維【詳細】 閱讀：49

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    2023/3/2

    酒店廚房設(shè)備如何選擇

    ?酒店廚房設(shè)備如何選擇由于酒店廚房設(shè)的特殊衛(wèi)生要求，隨著社會進步，近20年來酒店廚房設(shè)接觸食品及原料部分已經(jīng)普遍不銹鋼化，達到衛(wèi)生和健康要求。酒店廚房功能區(qū)的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產(chǎn)加【詳細】 閱讀：90

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    2023/3/2

    廚房設(shè)備廠家告訴你廚房設(shè)備的選購方法

    ?廚房設(shè)備廠家告訴你廚房設(shè)備的選購方法1.廚具的主體是上下柜和立柜，上下柜的標價單位是每米計算，立柜的標價單位按只計算。也有定做各類柜具的，當你選購某種牌號的廚具后，支付一定數(shù)量的定金，商店或廠家的設(shè)計人員可上門根據(jù)廚房的房型大小，經(jīng)測量設(shè)計【詳細】 閱讀：61

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    2023/3/2

    食堂廚房設(shè)備設(shè)計依據(jù)標準規(guī)范

    ?食堂廚房設(shè)備設(shè)計依據(jù)標準規(guī)范在做食堂廚房設(shè)計時，設(shè)計師需要依據(jù)的一些相關(guān)規(guī)范，小編將給您詳細的列舉出來，讓您知道設(shè)計時需要要參考的資料有哪些。此規(guī)范由食藥監(jiān)督管理局制定，如果食堂要通過餐飲服務(wù)的申請，嚴格按照這個規(guī)范來執(zhí)行。這個規(guī)范對食堂【詳細】 閱讀：59

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    2023/3/2

    商用廚具設(shè)備的安裝流程

    ?商用廚具設(shè)備的安裝流程商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關(guān)單位、學校、工地食堂的大型廚房設(shè)備；它的特點是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價格也比較高，側(cè)重于整體廚房，涉及到金屬材質(zhì)部分【詳細】 閱讀：49

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    2023/3/2

    廚房廚具設(shè)備應(yīng)該如何選購？

    ?廚房廚具設(shè)備應(yīng)該如何選購？廚房設(shè)備總的發(fā)展趨勢之一是不銹鋼用品的增多。它與傳統(tǒng)的鋁制品、鐵制品、搪瓷制品相比有很多優(yōu)點:1.鋁制品容易被氧化和腐蝕，鐵易銹蝕，搪瓷制品怕腐蝕。而不銹鋼制品則不氧化，耐腐蝕。2.鋁的強度低，伯碴碰磨搜，易走形，搪【詳細】 閱讀：44

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