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常州易晶冷藏設備廠
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更新時間:2021-07-21 17:13:29瀏覽次數(shù):349次
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1.氣調保鮮貯藏庫屬于高溫庫的范疇,被保鮮的食品不會結冰,保留食品原有的新鮮度和風味不變,營養(yǎng)也不會丟失,且安全環(huán)保,無污染
1.氣調保鮮貯藏庫屬于高溫庫的范疇,被保鮮的食品不會結冰,保留食品原有的新鮮度和風味不變,營養(yǎng)也不會丟失,且安全環(huán)保,無污染;
2.在相同的保鮮品質和溫度條件下,氣調保鮮貯藏庫的保鮮時間是冷庫的3~5倍,有些食品甚至可達數(shù)十倍,是冷庫所的;
3.氣調保鮮貯藏庫運行溫度在0~12℃,比普通低溫冷庫(運行溫度-25~-18℃)高18~37℃,在相同的保鮮時間內,氣調保鮮貯藏庫的電耗遠遠小于普通冷庫;
4.氣調保鮮貯藏庫采用惰性情氣體隔離空氣,可以有效抑制食品細胞的呼吸而后成熟,不僅延長了保鮮時間,而且增加了食品出庫后的貨架期,使食品出庫后在較長時間內新鮮銷售成為可能;
5.氣調保鮮貯藏庫采用了氣體成分和濃度調節(jié)控制技術,不僅可以有效抑制C2H4等催熟成分的生成和作用,而且具有降氧、調炭、抑菌、消除農藥毒副作用的功能;
6.氣調保鮮貯藏庫采用了加濕技術,不僅可以保持食品自身的水份不會丟失,而且使食品的色澤、質地都不會改變,既減少了食品的儲存損失,又保留了食品原有的品質。
7.氣調保鮮貯藏庫采用了現(xiàn)代化機電控制技術,將*的自動化控制設備及網(wǎng)絡傳輸技術與傳統(tǒng)機電產品相結合,使系統(tǒng)具有了可靠性、經濟性、合理性、*性及遠程控制性能的特征,將會很快成為現(xiàn)代食品保鮮貯藏的主流技術。
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