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目錄:山東鼎泰盛機(jī)械科技有限公司>>殺菌鍋>>食品殺菌設(shè)備>> P-1205鋁箔袋慕斯肉泥零食水噴霧殺菌釜

鋁箔袋慕斯肉泥零食水噴霧殺菌釜
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參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 品牌
  • 型號(hào) P-1205
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市
屬性

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更新時(shí)間:2022-06-14 16:38:54瀏覽次數(shù):442評(píng)價(jià)

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材質(zhì) 全不銹鋼 工作壓力 0.44Mpa
功率 3800kw 罐體結(jié)構(gòu) 臥式殺菌鍋
控制方式 電腦自控型 內(nèi)徑 1500mm
盤子數(shù)量 5個(gè) 殺菌方式 噴淋式殺菌鍋
殺菌溫度 121℃ 外形尺寸 5200*2600*3250mm
重量 3800kg 適用范圍 食品飲料
鋁箔袋慕斯肉泥零食水噴霧殺菌釜

溫度控制系統(tǒng)根據(jù)不同產(chǎn)品和工藝升溫模式可選擇線性和躍性,溫度可以精確控制在0.5攝氏度,熱分布較好。

鋁箔袋慕斯肉泥零食水噴霧殺菌釜

1、間接加熱間接冷卻,冷卻水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,無需用于水處理化學(xué)制劑。高溫短時(shí)間殺菌。

2、減少蒸汽消耗,蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行混合,提高升溫降溫的速度。

3、低噪音,創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。

4、水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對(duì)流,形成的溫度分布。

5、少量的工藝用水快速循環(huán),快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。

6、釜內(nèi)配備四支可移動(dòng)溫度傳感探頭,可隨時(shí)監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況,隨時(shí)了解熱穿透(溫度從食品表面到達(dá)食品幾何中心的時(shí)間)。

7、整個(gè)生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié),以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化,使產(chǎn)品包裝的變形度達(dá)到z低,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。

8、工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)可確保保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。

9、殺菌用水采用軟化水避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝點(diǎn)無污垢。

10、蒸汽殺菌功能

11、節(jié)約安裝空間,方便操作,節(jié)省人力(只需用控制柜直接操作)。

12、適合飲料等食品行業(yè),大規(guī)模生產(chǎn)時(shí)自動(dòng)進(jìn)出料裝卸。更方便未來該產(chǎn)業(yè)無人車間的自動(dòng)配置設(shè)備。

鋁箔袋慕斯肉泥零食水噴霧殺菌釜

溫度控制系統(tǒng)根據(jù)不同產(chǎn)品和工藝升溫模式可選擇線性和躍性,溫度可以精確控制在0.5攝氏度,熱分布較好。

壓力控制系統(tǒng)在過程中不斷適應(yīng)包裝內(nèi)部的壓力變化,壓力可以控制在0.05BAR,適用于多種包裝形式。

通過換熱器進(jìn)行間接加熱、冷卻,蒸汽和冷卻水與工藝水不接觸,避免產(chǎn)品二次污染。

少量工藝水快速循環(huán),快速達(dá)到預(yù)設(shè)殺菌溫度,不同于純蒸汽殺菌無需排氣,節(jié)約蒸汽約30%。


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