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諸城市金鼎食品機(jī)械有限公司
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諸城市金鼎食品機(jī)械有限公司
| 參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)12-2
品 牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷(xiāo)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：祝虹查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2021-06-24 17:18:02瀏覽次數(shù)：457次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)燕窩殺菌鍋 全自動(dòng)噴淋式殺菌釜應(yīng)用原理：1.霧化的殺菌水可擴(kuò)大熱交換面積，實(shí)現(xiàn)高效率的熱交換模式 2.蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行熱交換。蒸汽熱量*使用，能源*，獲得Z大能源利用效率3.少量殺菌水快速循環(huán)，水溫均勻快速升溫達(dá)到設(shè)定的工作。4.噴嘴從不同角度噴射，創(chuàng)造殺菌釜內(nèi)流動(dòng)的高熱氣流，從而使鍋內(nèi)溫度均勻分布5.采用預(yù)先設(shè)定殺菌效果（F值）來(lái)控制整個(gè)殺菌過(guò)程使殺菌效果*
燕窩殺菌鍋 全自動(dòng)噴淋式殺菌釜應(yīng)用原理
工作步驟
① 軟化水罐滿水。
② 涼水箱滿水。（打開(kāi)冷水罐的手動(dòng)閥門(mén)，打開(kāi)降溫泵的排空塞，將泵體內(nèi)的空氣排盡，防止降溫泵工作時(shí)抽空，導(dǎo)致降溫時(shí)水位不能及時(shí)打入罐內(nèi)）
③ 電源三相四線有電。
④ 儲(chǔ)氣罐壓力達(dá)到0.8Mpa左右，控制電磁閥的調(diào)理組合調(diào)至0.5mpa---0.6mpa。
注意：圧縮空氣氣壓不足將導(dǎo)致氣動(dòng)元件無(wú)法正常工作和降溫時(shí)壓力補(bǔ)給不及時(shí)。
⑤ 蒸汽壓力保持在0.4-0.5Mpa。
⑥ 將灌裝好的產(chǎn)品裝籃送入滅菌釜中，釜門(mén)關(guān)閉。然后釜門(mén)通過(guò)三重安全聯(lián)鎖保證安全。在整個(gè)滅菌過(guò)程中，門(mén)是以機(jī)械方式鎖緊的。
⑦ 進(jìn)軟化水后循環(huán)，循環(huán)泵將殺菌用水在閉路系統(tǒng)中不斷循環(huán)，水形成淋水狀淋到殺菌物表面，隨著蒸汽進(jìn)入換熱器內(nèi)，循環(huán)水的溫度不斷升高，并zui終控制在需要的溫度。罐內(nèi)壓力通過(guò)加壓閥和排汽閥調(diào)整在需要的理想的范圍內(nèi)。
⑧ 切斷蒸汽后，換熱器開(kāi)始進(jìn)入涼水，循環(huán)水的溫度被不斷降低，并一直到設(shè)定好的程度。
⑩ 降溫完成后，鍋內(nèi)的壓力通過(guò)排氣閥泄掉，卸出產(chǎn)品。
燕窩殺菌鍋 全自動(dòng)噴淋式殺菌釜應(yīng)用原理
全自動(dòng)淋水式殺菌釜
項(xiàng)目 | 內(nèi)容 |
內(nèi)徑/筒長(zhǎng)/容積 | 1200mm /1800mm /約2.51m3 |
zui高工作壓力 | 0.3Mpa |
zui高工作溫度 | 145℃ |
裝機(jī)總功率 | 約5.5 KW |
電源電壓 | 380V |
鍋體材質(zhì) | Sus304 |
鍋體壁厚 | 5mm |
占地面積 | 約3600mm×1700mm×1800mm |
重量（空鍋） | 約850kg |
應(yīng)用原理
全自動(dòng)側(cè)噴加頂噴殺菌釜（間熱間冷） | PLJ12-2.B.4 | 臺(tái) | 1 |
殺菌盤(pán)（不銹鋼） | 900mmX780X90
| 個(gè) | 16 |
托盤(pán)（不銹鋼） | 與殺菌鍋配套 | 個(gè) | 2 |
小推車(chē)（不銹鋼） | 與殺菌鍋配套 | 個(gè) | 2 |
名 |
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