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曲阜市天誠機(jī)械制造有限公司>>豆制品設(shè)備>>人造肉機(jī)>>TCD-A天誠人造肉機(jī)包教技術(shù)

天誠人造肉機(jī)包教技術(shù)

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參考價 4160 3980
訂貨量 1 10
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號 TCD-A
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濟(jì)寧市

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更新時間:2020-10-03 14:03:49瀏覽次數(shù):446

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產(chǎn)品簡介

包裝 木箱 產(chǎn)品用途 豆類加工
電壓 220V 功率 2.2kw
凈重 160kg 適用范圍 中餐店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
售后服務(wù) 非人為原因機(jī)器質(zhì)保兩年 外形尺寸 180*50*95mm
家用多功能人造肉機(jī)、蛋白肉機(jī),電熱自熟牛排豆皮機(jī)是在*設(shè)備的基礎(chǔ)上研制的植物蛋白加工設(shè)備,該設(shè)備以冷榨豆粕為主要原料,經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、擠壓,將大豆蛋白打開成鏈狀并重新組織化,形成筒狀,片狀或異型的蛋白肉食品,吸油、吸水、吸味,具有肉的狀態(tài)和口感,廣泛用于各類行業(yè)。天誠人造肉機(jī)包教技術(shù)

詳細(xì)介紹

天誠人造肉機(jī)包教技術(shù)

    大豆蛋白可作為肉蛋白質(zhì)的替代品,通常人體獲得的蛋白質(zhì)的途徑是通過吃肉,然而大豆蛋白是現(xiàn)今可行的替代品。肉通常與脂肪含量相關(guān),而大豆蛋白則不是。此外,大豆蛋白含有從吃肉獲得的所有氨基酸,這是減少脂肪和保持健康肌肉的重要組成部分。這些氨基酸也是體內(nèi)胰島素生產(chǎn)的組成部分。

人造肉”這個聽起來很不可思議的東西在現(xiàn)實(shí)生活中早已不是什么新鮮的名詞了。過上小康水平的人,三餐魚四餐肉或許覺得過于油膩,偶爾來點(diǎn)家常小菜,小蔥拌豆腐、碟裝小白菜亦是另翻享受,然而,健康的身體要講究營養(yǎng)均衡,什么可以有著肉的口感與營養(yǎng)呢?這非“人造肉”莫屬了。

TCD-A型時產(chǎn)80公斤,動力2.2KW,價格4160元,重量160公斤,外型尺寸1800*500*950mm。(),(備注:以上報價不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi))

天誠人造肉機(jī)包教技術(shù)

人造肉機(jī)有以下特點(diǎn):

  1. 大豆蛋白經(jīng)電加熱螺桿擠壓膨化,其蛋白質(zhì)分子重新排列,形成肉樣多孔組織,有優(yōu)良的保水性與咀嚼感;
  2. 大豆蛋白在短時高溫、高壓力下加工,提高人體對蛋白的吸收消化能力,營養(yǎng)價值顯著增加;
  3. 膨化時,由于出口處迅速減壓噴爆,可以除去大豆中的不良?xì)馕恫⒔档痛蠖沟鞍踪|(zhì)食用后的產(chǎn)氣性;
  4. 大豆蛋白肉有良好的保油性,用它做出食品干凈,不油膩;

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