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   牛肉切丁機采用304不銹鋼厚板制造，耐腐蝕，立足食品企業(yè)對衛(wèi)生的要求。入料口有微動開關(guān)，操作安全。通過簡易改裝可切成絲，條狀。
大型切丁機適合塊狀原料切丁。可將塊狀的熟、凍、鮮肉類、蔬果類、海鮮類一次切成丁。如：牛肉、雞肉、動物肝臟、獵腸、香腸等。同時也能切各種根莖類蔬菜和水果，如：馬鈴薯、胡蘿卜、茄子、蘋果、菠蘿、西紅柿、桃子、栗子等。可切成片、丁、條等。

 
  切丁機、切片機、切絲機的主要構(gòu)架，包括了機架、輸送帶、壓菜帶、切片機構(gòu)等步驟，可以應(yīng)用于瓜薯類硬菜的切片，切的片厚在一定程度上，是可以進行自由調(diào)節(jié)的。切菜機的豎刀部分，能夠?qū)⑷~子類的菜進行切割加工，像瓜薯類的菜品，也可以切割成塊狀、丁狀或菱形的；在進行切菜的時候，豎刀會模擬手工切菜的原理，供應(yīng)牛肉切丁機，讓菜品加工表面平整光滑，成型規(guī)則，被切蔬菜完好，保持新鮮。

切丁機參數(shù)：
機器尺寸：1370*1110*1250（mm）

切割尺寸：5、6、8、10、12、15、20mm

電源：380V 三相

馬力：3HP

產(chǎn)量：2500-3000KG/HR

重量：300kg 

注意事項：

1、細心檢查切丁機是否存在殘缺松問題，機器處于無缺狀況。

2、檢查殼體內(nèi)是否有異物存在，將殼體內(nèi)異物除去，否則簡單引起刀片的損壞。

3、收拾操作場所，檢查電源電壓是否與本機運用電壓相符，接標志處是否牢靠銜接地線。合上開關(guān)按下“開”按鈕，檢查轉(zhuǎn)向是否正確（面對推料撥盤，推料撥盤逆時針方向旋轉(zhuǎn)為正確），切丁機，否則，堵截電源調(diào)整接線。