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山東春澤機械科技有限公司

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食品殺菌設備 臥式不銹鋼滅菌鍋

參  考  價:33000
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號

    600/1000

  • 品牌

  • 廠商性質

    生產商

  • 所在地

    濰坊市

規(guī)格

600/1000 33000元 22臺可售

聯(lián)系方式:王經理查看聯(lián)系方式

更新時間:2022-10-07 17:58:48瀏覽次數:2077次

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材質 全不銹鋼 工作壓力 0.35Mpa
功率 27kw 罐體結構 臥式殺菌鍋
控制方式 電腦半自動控制型 內徑 600mm
盤子數量 3個 殺菌方式 水浴殺菌鍋
殺菌溫度 121℃ 外形尺寸 1900*1100*1900mm
重量 320kg
食品殺菌設備 臥式不銹鋼滅菌鍋
高溫殺菌鍋根據產量不同可選擇不同型號的高溫殺菌鍋,高溫殺菌鍋的主要功能是利用高溫、高壓對包裝好的食品進行高溫殺菌,殺菌好的食品保質期可達6個月以上

食品殺菌設備 臥式不銹鋼滅菌鍋食品殺菌設備 臥式不銹鋼滅菌鍋

殺菌鍋在工作前可預先把上罐加溫到所需溫度,把上罐水迅速放入到下罐內,并根據水泵的流量、蒸汽的流向設置了熱水分離器,通過大水泵和大口徑管道快速把鍋內水經過噴淋裝置四面循環(huán),達到殺菌時*、假角,并且可避免食品周圍產生過熱現象,使食品快速、準確地進行殺菌。強大殺菌鍋高溫殺菌鍋殺菌后的產品色澤不改,口感非常好,這也是為什么殺菌后的食物這么受消費者歡迎的原因。而食品殺菌離不開殺菌設備,像真空包裝的肉食品,如燒雞,燒肉,還有火腿等,還有各種水果罐頭,各種醬類等,都是經過高溫殺菌鍋進行高溫殺菌的。但是對于如何選擇高溫殺菌鍋,飲料殺菌鍋選擇什么樣的殺菌方式,什么樣的加熱方式,都是需要根據不同的產品、不同的工藝來進行選擇的。 高壓殺菌鍋又名高壓蒸汽鍋,可分為雙層臥式殺菌鍋和立式高壓菌鍋。利用電熱絲加熱水產生蒸汽,并能維持壓力的裝置。主要有一個可以密封的桶體,壓力表,排氣閥,閥,電熱絲等組成。,不用防腐劑也可使保質期長達24個月到36個月。

高壓殺菌鍋如何使用

 在外層鍋內加適量的水,將需要物品放入內層鍋,蓋好鍋蓋并對稱地扭緊螺旋。 2、 加熱使鍋內產生蒸氣,當壓力表指針達到 33.78kPa時,打開排氣閥,將冷空氣排出,此時壓力表指針下降,當指針下降至零時,即將排氣閥關好。 3、 繼續(xù)加熱,鍋內蒸氣增加,壓力表指針又上升,當鍋內壓力增加到所需壓力時,將火力減小,按所品的特點,使蒸氣壓力維持所需壓力時間,讓其自然冷后再慢慢打開排氣閥以排除余氣,然后才能開蓋取物

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