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山東春澤機械科技有限公司

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高溫殺菌設備水浴式滅菌鍋

參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號600/1000

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:王經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間:2022-10-07 15:47:51瀏覽次數(shù):1645次

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材質(zhì) 全不銹鋼 罐體結(jié)構(gòu) 上下罐殺菌鍋
控制方式 電腦半自動控制型 殺菌方式 水浴殺菌鍋
高溫殺菌設備水浴式滅菌鍋包括鍋身、鍋蓋、彎臂裝置、連鎖裝置、軌道、密封圈、蒸汽、噴管、冷卻水管、管道、保壓裝置及閘閥等。氣墊密封式殺菌鍋的密封裝置采用*技術(shù)配置,整機設計合理,運行可靠,結(jié)構(gòu)緊湊,具有操作容易,維修方便、安裝簡單等特點。肉制品高溫殺菌鍋 水浴式滅菌鍋

高溫殺菌設備水浴式滅菌鍋水浴式殺菌鍋的工作原理:殺菌鍋分上下兩層,上罐主要用來回收熱水用,用0-147℃均可,殺菌性能是靠下罐來完成的,為了確保下罐溫度均勻,殺菌*,鍋內(nèi)熱水循環(huán)快,電腦控制更直觀,更方便,我們采取了下列步驟:

(1)根據(jù)產(chǎn)品要求,首先要把上罐預熱到0-120℃左右(根據(jù)產(chǎn)品工藝可調(diào)),在預熱的同時把殺菌鍋內(nèi)貨物全部裝滿,關(guān)閉鍋門,打開連鎖裝置。

(2)把上罐水快速用水泵抽到殺菌鍋內(nèi)到水位計后,通過液位變送器輸出4-20Majn 流到PLC控制系統(tǒng),自動關(guān)閉水泵抽水系統(tǒng),進行鍋內(nèi)熱水循環(huán)。

(3)在循環(huán)時,為了確保鍋內(nèi)出水點的均勻,采取了用三點串聯(lián)式,用φ108管道連接,再用大口徑水泵輸送加溫(用此熱水交換器避免了直接在鍋內(nèi)加溫時,蒸汽和貨物直接接觸,使部分貨物溫度偏高),再通過鍋內(nèi)八個點(八個點,分上、下、左、右各兩點),使熱水直接到殺菌鍋內(nèi)進行循環(huán),管道中間配置了流量轉(zhuǎn)換閥門,使熱水在流動時進行不間斷的交替切換,確保鍋內(nèi)溫度均勻。

(4)在熱水循環(huán)時,如果殺菌鍋桶體較長,各點距離較長,為了使熱水流向更均勻,采用不銹鋼管為導向,在管的一面打有出水小孔,(小孔呈梅花狀管截面積是小孔截面積的1.2倍),考慮到水的阻力,管孔以先小后大的方式,此鍋內(nèi)熱水隔一段時間左右循環(huán)一次。

(5)殺菌鍋在升溫時幾分鐘就可以達到預定溫度,在升溫過程中,隨著溫度的升降和恒溫時溫度少許變化,蒸汽薄膜調(diào)節(jié)閥門進行蒸汽輸入量的調(diào)節(jié),以確保溫度不會發(fā)生反沖。(此蒸汽薄膜調(diào)節(jié)閥通過溫度一體化變送器輸出4-20mA電流的信號輸入到PLC編程內(nèi),進行不間斷的關(guān)、啟調(diào)節(jié),直至關(guān)閉。)蒸汽薄膜調(diào)節(jié)閥隨著溫度的變化而調(diào)節(jié)。

(6)保壓時,通過一體化壓力變送器進行自動保壓。可首先設定好鍋內(nèi)壓力,壓力高時自動排出,壓力低時自動補壓。殺完菌后,把鍋內(nèi)熱水通過水泵打到上罐。

(7)殺菌鍋在降溫時開啟降溫循環(huán)泵,并設有溢流閥,在殺菌鍋長時間使用時,可以通過溢流閥把鍋內(nèi)部分熱水排出,以確保在短時間內(nèi)使鍋內(nèi)產(chǎn)品冷卻到所設定的溫度。

高溫殺菌設備水浴式滅菌鍋

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