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包裝	拉伸膜	電壓	380V
功率	27kw	凈重	300kg
適用范圍	茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,其他	外形尺寸	190016001800mm
種類	炊具

　　大型不銹鋼多功能行星炒鍋優(yōu)缺點：

　　蒸汽夾層鍋：蒸汽加熱速度快，一鍋常溫的水加熱到沸騰蒸汽來說半個小時左右，但要有獨立的中高壓蒸汽系統(tǒng)(配套相應(yīng)鍋爐)，耗費要高，優(yōu)點是加熱速度快；

　　電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋：優(yōu)點是經(jīng)濟，但加熱的速度較慢可實現(xiàn)無壓加熱，加熱溫度可以達到260多度。

　　燃?xì)饧訜釆A層鍋：

　　(1)、燃燒充分，無煙無塵，少量積碳，無環(huán)境污染。

　　(2)、火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度達300℃左右。

　　(3)、結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便。

　　(4)、強力節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。

　　(5)、燃料：液化氣、管道煤氣、然氣、嚴(yán)禁使用油。

　　(6)、耗氣量：比同類產(chǎn)品降低20%左右。

　　挑選大型不銹鋼多功能行星炒鍋主要是是四看：即看廠家、看機械、看成品、看服務(wù)。

　　1.看看是不是真正專業(yè)生產(chǎn)夾層鍋設(shè)備的實體廠家。

　　2.看機械是不是如宣傳一樣，選材是否合理，比如夾層鍋的制造材料是不是使用了304不銹鋼。

　　3.看夾層鍋現(xiàn)場運轉(zhuǎn)試機。

　　4.看是不是有售后服務(wù)，由于具有心系客戶、技能過硬的售后銷售團隊才能為咱們在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的疑問。

　　行星攪拌機是一種新型節(jié)能無死點混合攪拌設(shè)備,它具有新穎的攪拌形式,釜內(nèi)有兩根或3根多層漿葉攪拌器和1~2個自動,攪拌器在繞釜體軸線公轉(zhuǎn)的同時,又以不同的轉(zhuǎn)速繞自身軸線高速自轉(zhuǎn),使物料在釜體內(nèi)作復(fù)雜的運動,受到強烈的剪切和搓合其效率通常為普通攪拌機的數(shù)倍。