結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

設(shè)備因定做要求比較多。

主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成，

電磁：升溫快，能兼顧到產(chǎn)品的色香味，比燃?xì)饧訜帷㈦娂訜釋?dǎo)熱油產(chǎn)品節(jié)能20％，環(huán)保無污染。

攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更*，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

蘑菇醬電磁醬料炒鍋多少錢優(yōu)點(diǎn)：

1.品質(zhì)數(shù)字控制：物料加熱的溫度，時(shí)間及攪拌的速度可按需求而隨意設(shè)定，微電腦控溫精確±1℃。自動(dòng)報(bào)警提示。行星式刮底攪拌，無攪拌死角，不粘鍋。鍋體可自動(dòng)翻轉(zhuǎn)，翻轉(zhuǎn)角度可隨意設(shè)定，加熱與攪拌也可分開動(dòng)作，真正實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用。節(jié)省人工。

2.安全：無明火，無爆炸，無火災(zāi)，無燙傷危險(xiǎn)。

3.蘑菇醬電磁醬料炒鍋多少錢節(jié)能：采用超音頻加熱原理，使鍋體直接發(fā)熱，能源有效率達(dá)95%以上，與傳統(tǒng)方式加熱相比，節(jié)能50%。省時(shí)、省電。鍋體直接發(fā)熱不需要任何熱傳遞方式，提高了工作效率又減少了在傳導(dǎo)過程中熱能源浪費(fèi)。

4.環(huán)保：無煙塵、廢氣、異味等有害氣體排放。避免了對(duì)作業(yè)環(huán)境的污染，及炒制品衛(wèi)生級(jí)別的降低。

5.高效：無極火力調(diào)節(jié)，加熱迅速，開機(jī)25秒即可達(dá)100℃上，生產(chǎn)流程數(shù)字化控制。

6.衛(wèi)生：采用純不銹鋼材料制作，充分保證了食品的衛(wèi)生。

7.品質(zhì)更佳：微電腦數(shù)字化控溫、計(jì)時(shí)，加工工藝易于控制，確保了食品色澤*。

8.節(jié)省人力成本：采用全自動(dòng)化操作，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，減少了勞動(dòng)人數(shù)。

9.使用壽命長(zhǎng)：采用進(jìn)口配置，不銹鋼材料制作，科學(xué)而人性化的設(shè)計(jì)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和完善的服務(wù)保障了機(jī)器的長(zhǎng)年使用。