1.全自動(dòng)面包生產(chǎn)線由半自動(dòng)（全自動(dòng)）開酥機(jī)、控制主機(jī)、分體切臺(tái)組成，主要用于手撕面包等甜點(diǎn)制作機(jī)型。該機(jī)具有產(chǎn)量大、自動(dòng)化程度高、性能穩(wěn)定等特點(diǎn)可生產(chǎn)圓形、橢圓形的高含水餐包、老婆餅等餅房產(chǎn)品，完成搟皮、包餡、定量分割一次成型的過(guò)程，提高生產(chǎn)效率。面皮經(jīng)過(guò)兩道壓面輪及捍面裝置之輾壓延展，使面皮更有光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定；每道壓面輪皆有厚薄調(diào)整裝置來(lái)設(shè)定面皮之厚度以增加或減少產(chǎn)品之重量；面皮在通過(guò)壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度，使面皮不會(huì)因主機(jī)輸送速度過(guò)快而斷裂或過(guò)慢而阻塞；經(jīng)過(guò)后一道主機(jī)壓面輪，面皮會(huì)落在主機(jī)輸送帶上，再經(jīng)由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀；若欲生產(chǎn)切塊產(chǎn)品，可打開分離式切臺(tái)之電源，并設(shè)定其切斷長(zhǎng)度以決定產(chǎn)品之長(zhǎng)度尺寸及重量大小；具同步調(diào)速功能，操作更加方便。