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豬血豆腐加工設(shè)備生產(chǎn)廠家隨著生活的不斷改善人們越來越注重身體的健康,而在吃這一方面更是尤為注重。血豆腐是一種很常見的食材,其具有清熱、排毒等作用深受喜愛。傳統(tǒng)的血豆腐加工方法不僅耗時長因為暴露在空氣中很容易造成細菌滋生。想要做出美味又安全的血豆腐該怎么做呢,那么不妨先考慮一下我們的血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備,我公司是一家為數(shù)不多專業(yè)生產(chǎn)血豆腐生產(chǎn)線的廠家,在保質(zhì)保量的前提下將*的設(shè)備帶給廣大客戶,歡迎咨詢購買。
豬血豆腐加工設(shè)備生產(chǎn)廠家血豆腐分為散裝血豆腐和盒裝血豆腐,盒裝血豆腐的的加工步驟分別經(jīng)過暫存攪拌-制冷罐-過濾罐-混料(冷熱缸)-脫氣罐-灌裝機-封膜機-噴碼機-加熱封口-切割機-殺菌,而散裝血豆腐相比較于傳統(tǒng)的血豆腐加工其實變化不算大,僅僅是為了節(jié)省人力和采用了一個混料罐,當然不同的地方有著不同的食品要求,有地方的人要求血豆腐平整光滑,表面不能有氣泡一類的,那么如果是散裝血豆腐就需要在混料后加了一個脫氣罐。相對于傳統(tǒng)的血豆腐加工方法,機械化生產(chǎn)更加的干凈、速度,而且大大的減少了人力,因為我們公司的血豆腐生產(chǎn)線是全自動生產(chǎn),所以只需要幾個人甚至一兩個人進行初始操作和防止生產(chǎn)過程中出現(xiàn)一些突發(fā)狀況便可以了。
豬血的營養(yǎng)價值 豬血,又稱血花,血豆腐,因含有大量的*、*、蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣等營養(yǎng)成分,有“液體肉”的美譽。豬血中的血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解后,產(chǎn)生一種解毒、清腸分解物,能夠與侵入人體內(nèi)的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生化合反應,易于毒素排出體外。豬血血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利,豬血還能為人體提供多種微量元素是的補血佳品。
豬血可以清肺,是個好食物。其實豬血也屬于血豆腐,血豆腐也叫血旺,源自云南少數(shù)民族,為動物血加鹽直接加熱凝固而成的食品,常見的血旺為鴨血、雞血、豬血制作而來。血旺可以直接吃也可以搭配其他的食材進行二次烹飪。血豆腐是的補血佳品之一,在日本和歐美國家的食品市場上出現(xiàn)的以動物血為原料的香腸、點心等很受消費者的青睞。在國內(nèi),人們喜歡用血豆腐制作菜肴,稱之為“液體肉”。
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