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全自動(dòng)鴨血生產(chǎn)線加工設(shè)備

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  • 型號(hào) 300
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時(shí)間:2018-12-12 08:54:11瀏覽次數(shù):747

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

電壓 380v 功率 20w
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備 外形尺寸 定制mm
用途 加工血豆腐 重量 160kg
全自動(dòng)鴨血生產(chǎn)線加工設(shè)備營(yíng)養(yǎng)不均衡的人群,多吃鴨血可以緩解這種現(xiàn)象,補(bǔ)充身體內(nèi)的微量元素。每年屯白菜的時(shí)候同樣也是鴨血豆腐大賣(mài)的好時(shí)候。據(jù)說(shuō),拉肚子的小孩子可以喝熱的鴨血來(lái)治療,療效很好,*。

詳細(xì)介紹

全自動(dòng)鴨血生產(chǎn)線加工設(shè)備營(yíng)養(yǎng)不均衡的人群,多吃鴨血可以緩解這種現(xiàn)象,補(bǔ)充身體內(nèi)的微量元素。每年屯白菜的時(shí)候同樣也是鴨血豆腐大賣(mài)的好時(shí)候。據(jù)說(shuō),拉肚子的小孩子可以喝熱的鴨血來(lái)治療,療效很好,*。

全自動(dòng)鴨血生產(chǎn)線加工設(shè)備1、(采血)攪拌型采集桶

一般每桶裝150L血液(少量多桶有利于防止混入病豬血破壞整桶血液),每桶放0.2%~0.5%的動(dòng)物血漿抗凝劑(34L左右)和150L水?dāng)嚢杈鶆?,?8-40度進(jìn)行(按照150L計(jì)算的),再把血漿通過(guò)導(dǎo)流槽引入桶內(nèi),攪拌直到采集完成(或者是用專(zhuān)業(yè)的空心刀進(jìn)行血液的采集)。

2、冷藏罐

血漿采集完成后,需要放到冷藏罐中進(jìn)行低溫冷藏防止變質(zhì),一般要求低溫4-6,冷藏時(shí)間3~15小時(shí)。

3、過(guò)濾器

降溫后的血漿必須用過(guò)濾器,采用40-80目,如果有條件可以兩個(gè)過(guò)濾器,一個(gè)粗慮,一個(gè)精慮,精慮安裝到配料罐后面,將血漿中的雜質(zhì)等過(guò)濾出來(lái)。

4.脫氣罐

脫氣罐是用來(lái)給豬血、鴨血進(jìn)行脫氣處理的設(shè)備,除去部分味,使血分子更密集,減少蜂窩眼的產(chǎn)生。將豬血、鴨血放入脫氣罐進(jìn)行真空脫氣,脫氣溫度40,真空度-0.08~-0.09MPa,時(shí)間約10-15分鐘。

5.配料罐

血兌水通常1:1的比例,加入1%鈣凝固劑或者5‰*+5‰瓜爾膠,加入3%左右的鹽和適量消泡劑和增稠劑在38-40度進(jìn)行攪拌配料。

6.高位暫存罐

防止灌裝設(shè)備跟不上灌裝速度,起到暫存的作用

同時(shí)為了減少泵在輸送過(guò)程中摻雜空氣,影響產(chǎn)品質(zhì)量,因此多采用高位待裝的方式進(jìn)行灌裝。

7.灌裝機(jī)

豬血、鴨血使用的包裝機(jī)是豬血、鴨血血豆腐灌裝機(jī)。根據(jù)產(chǎn)量大小,灌裝機(jī)又分為雙排、4排、6排等,根據(jù)要求不同配置也都不一樣。具有自動(dòng)落盒,自動(dòng)灌水(混合物),自動(dòng)灌血,自動(dòng)放膜,自動(dòng)打碼,自動(dòng)光電對(duì)膜,自動(dòng)兩次封口,自動(dòng)切膜,自動(dòng)收廢膜,自動(dòng)出盒等功能。

8.高溫殺菌鍋

用簡(jiǎn)單的術(shù)語(yǔ),殺菌鍋是一種密閉的、加壓的加熱容器,用于對(duì)容器內(nèi)的產(chǎn)品進(jìn)行高溫高壓滅菌。

一般的要求使用121水浴殺菌方式,殺菌時(shí)間要在10分鐘左右。

殺菌鍋(1200*3600雙層):300克的盒子能放3700盒,出鍋溫度50度左右,溫度盡量在35度左右,防止?jié)q盒。

9.洗盒機(jī)

防止殺菌過(guò)程中有破損對(duì)袋子表面進(jìn)行清洗

 10.風(fēng)干機(jī)

在清洗過(guò)程中盒面會(huì)殘留一部分水分,用風(fēng)干機(jī)吹干袋子表面的水分

 11.CIP清洗機(jī)

對(duì)設(shè)備的管道和罐體進(jìn)行清洗,采用水-酸液-水-堿液-水的清洗方式,保證不影響第二天加工的產(chǎn)品。

雙聯(lián)過(guò)濾器是也稱雙聯(lián)切換過(guò)濾器它是由兩臺(tái)不銹鋼過(guò)濾器并聯(lián)而成,具有結(jié)構(gòu)新穎合理、密封性好、流通能力強(qiáng)、操作簡(jiǎn)便等諸多優(yōu)點(diǎn),應(yīng)用范圍廣泛、適應(yīng)性強(qiáng)的多用途過(guò)濾設(shè)備。尤其是濾袋側(cè)漏機(jī)率小,能準(zhǔn)確地保證過(guò)濾精度,并能快捷地更換濾袋,過(guò)濾基本無(wú)物料消耗,使得操作成本降低。

特點(diǎn):本設(shè)備全部采用304不銹鋼制造,是二個(gè)柱體組成,系單層不銹鋼焊接結(jié)構(gòu),內(nèi)外表面拋光,頂部裝有放氣閥,以便工作時(shí)放氣之用。管道接頭采用脹合連接,經(jīng)0.3Mpa水壓試驗(yàn),三通外螺紋旋塞啟閉靈活,該設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊,操作方便,維修簡(jiǎn)單。

參數(shù):

過(guò)濾面積  0.15m3

過(guò)濾能力  5t/h

適用溫度  ≤120℃

濾網(wǎng)孔徑  120目

工作壓力  ≤0.2MPa

濾器材質(zhì)  304不銹鋼

進(jìn)出口管徑  32mm

售后保障:

公司秉承著信用誠(chéng)摯的服務(wù)精神,嚴(yán)守著精益求精的工藝水準(zhǔn),遵循著步步為營(yíng)的經(jīng)營(yíng)理念與多家企業(yè)建立了*的合作關(guān)系。熱誠(chéng)歡迎各界朋友前來(lái)參觀、考察、洽談業(yè)務(wù).

免費(fèi)指導(dǎo)安裝,

終生維修、維護(hù),

售后免費(fèi)服務(wù):24小時(shí)服務(wù)。一年三包+終生維修+量身定做+*跟蹤服務(wù)

本廠家所售產(chǎn)品實(shí)行一條龍跟蹤服務(wù),實(shí)行定期進(jìn)行客戶回訪,對(duì)所售產(chǎn)品的后期的配件實(shí)行原廠配件服務(wù),一年之內(nèi)廠家承擔(dān)全部費(fèi)用,一年后廠家實(shí)行成本或進(jìn)貨價(jià)格服務(wù)于廣大客戶。

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