詳細(xì)介紹
全自動(dòng)鴨血生產(chǎn)線加工設(shè)備營(yíng)養(yǎng)不均衡的人群,多吃鴨血可以緩解這種現(xiàn)象,補(bǔ)充身體內(nèi)的微量元素。每年屯白菜的時(shí)候同樣也是鴨血豆腐大賣的好時(shí)候。據(jù)說,拉肚子的小孩子可以喝熱的鴨血來治療,療效很好,*。
全自動(dòng)鴨血生產(chǎn)線加工設(shè)備1、(采血)攪拌型采集桶
一般每桶裝150L血液(少量多桶有利于防止混入病豬血破壞整桶血液),每桶放0.2%~0.5%的動(dòng)物血漿抗凝劑(34L左右)和150L水?dāng)嚢杈鶆?,?8-40度進(jìn)行(按照150L計(jì)算的),再把血漿通過導(dǎo)流槽引入桶內(nèi),攪拌直到采集完成(或者是用專業(yè)的空心刀進(jìn)行血液的采集)。
2、冷藏罐
血漿采集完成后,需要放到冷藏罐中進(jìn)行低溫冷藏防止變質(zhì),一般要求低溫4-6,冷藏時(shí)間3~15小時(shí)。
3、過濾器
降溫后的血漿必須用過濾器,采用40-80目,如果有條件可以兩個(gè)過濾器,一個(gè)粗慮,一個(gè)精慮,精慮安裝到配料罐后面,將血漿中的雜質(zhì)等過濾出來。
4.脫氣罐
脫氣罐是用來給豬血、鴨血進(jìn)行脫氣處理的設(shè)備,除去部分味,使血分子更密集,減少蜂窩眼的產(chǎn)生。將豬血、鴨血放入脫氣罐進(jìn)行真空脫氣,脫氣溫度40,真空度-0.08~-0.09MPa,時(shí)間約10-15分鐘。
5.配料罐
血兌水通常1:1的比例,加入1%鈣凝固劑或者5‰*+5‰瓜爾膠,加入3%左右的鹽和適量消泡劑和增稠劑在38-40度進(jìn)行攪拌配料。
6.高位暫存罐
防止灌裝設(shè)備跟不上灌裝速度,起到暫存的作用
同時(shí)為了減少泵在輸送過程中摻雜空氣,影響產(chǎn)品質(zhì)量,因此多采用高位待裝的方式進(jìn)行灌裝。
7.灌裝機(jī)
豬血、鴨血使用的包裝機(jī)是豬血、鴨血血豆腐灌裝機(jī)。根據(jù)產(chǎn)量大小,灌裝機(jī)又分為雙排、4排、6排等,根據(jù)要求不同配置也都不一樣。具有自動(dòng)落盒,自動(dòng)灌水(混合物),自動(dòng)灌血,自動(dòng)放膜,自動(dòng)打碼,自動(dòng)光電對(duì)膜,自動(dòng)兩次封口,自動(dòng)切膜,自動(dòng)收廢膜,自動(dòng)出盒等功能。
8.高溫殺菌鍋
用簡(jiǎn)單的術(shù)語,殺菌鍋是一種密閉的、加壓的加熱容器,用于對(duì)容器內(nèi)的產(chǎn)品進(jìn)行高溫高壓滅菌。
一般的要求使用121水浴殺菌方式,殺菌時(shí)間要在10分鐘左右。
殺菌鍋(1200*3600雙層):300克的盒子能放3700盒,出鍋溫度50度左右,溫度盡量在35度左右,防止?jié)q盒。
9.洗盒機(jī)
防止殺菌過程中有破損對(duì)袋子表面進(jìn)行清洗
10.風(fēng)干機(jī)
在清洗過程中盒面會(huì)殘留一部分水分,用風(fēng)干機(jī)吹干袋子表面的水分
11.CIP清洗機(jī)
對(duì)設(shè)備的管道和罐體進(jìn)行清洗,采用水-酸液-水-堿液-水的清洗方式,保證不影響第二天加工的產(chǎn)品。
雙聯(lián)過濾器是也稱雙聯(lián)切換過濾器它是由兩臺(tái)不銹鋼過濾器并聯(lián)而成,具有結(jié)構(gòu)新穎合理、密封性好、流通能力強(qiáng)、操作簡(jiǎn)便等諸多優(yōu)點(diǎn),應(yīng)用范圍廣泛、適應(yīng)性強(qiáng)的多用途過濾設(shè)備。尤其是濾袋側(cè)漏機(jī)率小,能準(zhǔn)確地保證過濾精度,并能快捷地更換濾袋,過濾基本無物料消耗,使得操作成本降低。
特點(diǎn):本設(shè)備全部采用304不銹鋼制造,是二個(gè)柱體組成,系單層不銹鋼焊接結(jié)構(gòu),內(nèi)外表面拋光,頂部裝有放氣閥,以便工作時(shí)放氣之用。管道接頭采用脹合連接,經(jīng)0.3Mpa水壓試驗(yàn),三通外螺紋旋塞啟閉靈活,該設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊,操作方便,維修簡(jiǎn)單。
參數(shù):
過濾面積 0.15m3
過濾能力 5t/h
適用溫度 ≤120℃
濾網(wǎng)孔徑 120目
工作壓力 ≤0.2MPa
濾器材質(zhì) 304不銹鋼
進(jìn)出口管徑 32mm
售后保障:
公司秉承著信用誠(chéng)摯的服務(wù)精神,嚴(yán)守著精益求精的工藝水準(zhǔn),遵循著步步為營(yíng)的經(jīng)營(yíng)理念與多家企業(yè)建立了*的合作關(guān)系。熱誠(chéng)歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業(yè)務(wù).
免費(fèi)指導(dǎo)安裝,
終生維修、維護(hù),
售后免費(fèi)服務(wù):24小時(shí)服務(wù)。一年三包+終生維修+量身定做+*跟蹤服務(wù)
本廠家所售產(chǎn)品實(shí)行一條龍跟蹤服務(wù),實(shí)行定期進(jìn)行客戶回訪,對(duì)所售產(chǎn)品的后期的配件實(shí)行原廠配件服務(wù),一年之內(nèi)廠家承擔(dān)全部費(fèi)用,一年后廠家實(shí)行成本或進(jìn)貨價(jià)格服務(wù)于廣大客戶。