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公司動(dòng)態(tài)

血豆腐是怎么加工而來的?

閱讀:504          發(fā)布時(shí)間:2017-11-13

血豆腐又稱血旺,是非常好的食品,可以帶走人體內(nèi)的垃圾,所以生活中建議從事粉塵、紡織、環(huán)衛(wèi)、采掘等工作的人尤其應(yīng)該常吃點(diǎn)血豆腐,而且血豆腐中含有豐富的鐵元素和鈣元素,營養(yǎng)價(jià)值豐富,因此貧血患者、老人、婦女應(yīng)該多吃一點(diǎn),我國是屠宰大國,但是我們對(duì)血的利用率并不高,很多屠宰場(chǎng)都倒掉了。其實(shí)這些被倒掉的鴨血可以做很多事情的,不僅可以用來做成飼料,還可以用來加工成血豆腐,像南京的“鴨血粉絲湯”不就是正需要鴨血豆腐嗎盒裝血豆腐相比散裝的更加干凈衛(wèi)生,整個(gè)加工過程從暫存到殺菌完成,都不與空氣接觸,所以加工出來的血豆腐品質(zhì)比較高,一個(gè)是保質(zhì)時(shí)間廠,殺死了里面大量的細(xì)菌,其次是盒裝,方便運(yùn)費(fèi),所以能銷往時(shí)間各地。盒裝血豆腐的利潤真的是非常高的,一盒血豆腐大概是300G左右,在超市里能賣到五塊錢左右,但是一斤原血,可能才需要幾毛錢。話不多說,很多屠宰場(chǎng)的人都應(yīng)該算算這筆賬,算算如果我們把浪費(fèi)掉的這些血加工成血豆腐,一年可以多賺多少。
該產(chǎn)品衛(wèi)生、安全,銷售過程無污染。夏季常溫下保質(zhì)期6個(gè)月,該產(chǎn)品有較大的銷售市場(chǎng)。該產(chǎn)品為自然凝固后封裝滅菌,故其彈性口感及烹飪加工性能均優(yōu)于熱凝固產(chǎn)品。該產(chǎn)品營養(yǎng)豐富,與谷類配合食用起到互補(bǔ)作用,更有益于人體吸收,*食用利于健康。

 

 

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