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電壓	380v	功率	3.75kw
容量	300L	生產(chǎn)能力	150kg/次
外形尺寸	12008001050mm	重量	450kg
轉(zhuǎn)速范圍	75r/min

　　不銹鋼真空拌餡機采用*的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能夠游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、嫩、口感味道優(yōu)的特點。設(shè)備的真空系統(tǒng)設(shè)置有物料分離器，當分離器料滿后吸并能將物料前期生產(chǎn)產(chǎn)生的氣泡抽走，對物料中的細菌進行無氧滅菌，保持肉色鮮亮，提高保質(zhì)期，不銹鋼制口將自動封閉可避免物料吸入真空泵內(nèi)。每根攪拌軸兩端的軸承座內(nèi)采用多層密封結(jié)構(gòu)，防止真空泄漏、肉料外溢及潤滑油滲入?？蛇M行各種參數(shù)的設(shè)置，自動運轉(zhuǎn)，自動出料(氣動開門)。

　　不銹鋼真空拌餡機效率高、便于操作，攪拌軸采用進口設(shè)備攪拌方式，攪拌尺為扇形尺，且可以自由拆卸，使物料攪拌更加均勻，經(jīng)過攪拌的產(chǎn)品粘度增加，有彈性，對物料起嫩化的作用。該設(shè)備是制作風干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品，丸類產(chǎn)品設(shè)備，同時也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。

　　技術(shù)參數(shù)：