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諸城市優(yōu)特食品機(jī)械裝備有限公司

全自動魚肉真空滾揉機(jī)

參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

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更新時間:2023-04-22 21:55:57瀏覽次數(shù):1520次

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全自動魚肉真空滾揉機(jī)可以加速被加工肉塊的液體介質(zhì)的滲透和吸收,并縮短了液體介質(zhì)的滲透時間,能夠使被加工肉塊的肌肉纖維松弛,增強(qiáng)肉塊之間的結(jié)著性,能強(qiáng)化產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)使產(chǎn)品切面有更好的切片性,能提高產(chǎn)品的質(zhì)量和出品率,能夠加快被加工肉塊的自溶自熟,改善產(chǎn)品的Z終風(fēng)味。

 全自動魚肉真空滾揉機(jī)滾揉是肉塊中能量轉(zhuǎn)換的物理過程,它促進(jìn)了液體介質(zhì)(鹽水)的分布,改善了肉的嫩度,提高了鹽溶性蛋白的提取和向肉塊表面的移動。在可控制的滾揉環(huán)境中保水力、出品率和總的產(chǎn)品質(zhì)量均可提高。

滾揉機(jī)種類很多,目前市場上的型號主要有50型、100型、200型、300型、500型、600型、800型、1000型、1200型、1600型等不同型號的真 空滾揉機(jī)。

魚肉真空滾揉機(jī)功能特性:

  1、具有連續(xù)真空功能??梢赃x擇真空滾揉機(jī)(固定真空度)和呼吸滾揉(真空常壓交替變化)兩種情況:配備真空表實(shí)時顯示滾揉桶內(nèi)真空度。

  2、夾層制冷,滾桶外壁有導(dǎo)流槽,留有外接冷媒的接口,用于提高產(chǎn)品的制冷效果。

  3、采用觸摸屏PLC控制,采用可編程控制、操作,各參數(shù)可以根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)置、調(diào)整。

  4、采用變頻無級調(diào)速,速度范圍3-12rpm(可以選擇1-4低速功能);可以選擇*化的加工工藝,提高生產(chǎn)效率;節(jié)約能耗;啟動平穩(wěn),降低機(jī)器啟動時的沖擊,延長設(shè)備使用壽命。選擇低速功能適用多種滾揉易變形產(chǎn)品,特別是禽類和漁產(chǎn)品。

  5、液壓出料,滾桶前傾使出料更迅速成,真空吸料口可兼作輔料添加口。

  6、高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生設(shè)計。整機(jī)采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料;滾揉桶內(nèi)部精細(xì)拋光,無衛(wèi)生死角,卸料裝置能*排水。

  7、采用水循環(huán)真空泵,配置真空管路過濾器,防止物料被抽入真空泵,選用高品質(zhì)真空傳感器,提高真空系統(tǒng)的可靠性。

  全自動魚肉真空滾揉機(jī)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制做而成,框架結(jié)實(shí)耐用。提高滾筒在運(yùn)轉(zhuǎn)過程的穩(wěn)定性。滾筒兩端采用一次性旋壓風(fēng)頭焊接而成。不僅增加設(shè)備的耐用性更加大了內(nèi)部空間。整機(jī)設(shè)備設(shè)計合理,銜接緊湊,噪音小,性能高,使用壽命長??蛻舻恼J(rèn)可是對拌料尺采用A型封閉焊接設(shè)計,有效的減少產(chǎn)品在滾揉過程中的破壞性,更便于設(shè)備的清洗,真正的達(dá)到了衛(wèi)生清洗*。適合各種雞,鴨,牛羊肉制品的加工。滾筒轉(zhuǎn)速分為兩款,一款變頻調(diào)速,一款定速,變頻調(diào)速適合不同的產(chǎn)品加工,根據(jù)產(chǎn)品工藝不同,調(diào)節(jié)設(shè)備轉(zhuǎn)速,針對性的對產(chǎn)品進(jìn)行摔打,入味,保證產(chǎn)品zui大的優(yōu)質(zhì)性。

真空滾揉機(jī)技術(shù)參數(shù):


滾筒容積

50L

300L

500L

600L

800L

1000L

1200L

1400L

1800L

裝料量(kg)

30

225

375

450

600

750

900

1050

1350

真空度(Mpa)

0.04-0.08

0.04-0.08

0.04-0.08

0.04-0.08

0.04-0.08

0.04-0.08

0.04-0.08

0.04-0.08

0.04-0.08

滾筒轉(zhuǎn)速(r/min)

35

7.5

7

7

6.5

6

4

4

4

總功率(Kw)

1.12

2.25

2.95

2.95

3.75

4.75

5.1

5.1

6.6

外型尺寸(mm)

840*500*930

1420*920*1450

1780*1020*1550

1980*1020*1550

2000*1230*1800

2140*1330*1900

2350*1330*1990

2400*1440*2100

2700*1540*2220

總重量(kg)

100

440

500

530

600

630





     優(yōu)特公司承諾:凡從本公司購買的設(shè)備均實(shí)行國家質(zhì)量三包政策,一年保修,終生維護(hù)。產(chǎn)品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+跟蹤服務(wù)是優(yōu)特公司的服務(wù)宗旨,并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員上門服務(wù),為客戶解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試,維修,培訓(xùn),技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù)??煽康馁|(zhì)量,合理的價格,完善的售后服務(wù),公司務(wù)求使您獲得好的產(chǎn)品和服務(wù)。

采購需知:

1、價格問題:價格以本公司實(shí)際報價為準(zhǔn)!
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溫馨提示:本店鋪所標(biāo)注的價格和配置僅供您參考,具體價格以“量身定做"后的方案為準(zhǔn)



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