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月餅成型機(jī)技術(shù)參數(shù)2023/12/12

該生產(chǎn)成套設(shè)備用于自動(dòng)化生產(chǎn)，設(shè)計(jì)合理、自動(dòng)化程度高！仿手工工藝制作，該生產(chǎn)成套設(shè)備由YSSM-III型多功能包餡成型機(jī)、YSJX-25型分離式給餡機(jī)和YSLH-25型分離式捏花機(jī)組成。先將面帶卷成條...

酥餅成型機(jī)安全操作規(guī)程2023/7/21

1、開(kāi)機(jī)前應(yīng)認(rèn)真檢查設(shè)備有無(wú)異常，設(shè)備上是否有異物，做好相關(guān)準(zhǔn)備和清潔工作后方可開(kāi)機(jī)使用。2、試運(yùn)行設(shè)備，確認(rèn)和檢驗(yàn)準(zhǔn)備工作及設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況。3、設(shè)備運(yùn)行時(shí)，應(yīng)特別注意壓面部分的操作，送面皮入壓面輪時(shí)應(yīng)...

月餅生產(chǎn)工藝流程2023/7/5

材料檢驗(yàn)→稱料→制皮（關(guān)鍵工序）→包餡→稱量→成型→一次烘烤（關(guān)鍵工序）→刷蛋液→二次烘烤（關(guān)鍵工序）→感官檢驗(yàn)→冷卻→內(nèi)包裝（關(guān)鍵工序）→質(zhì)檢→外包裝→理化檢驗(yàn)→入庫(kù)一、材料驗(yàn)收：如下標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)收入庫(kù)：...

酥餅機(jī)的工作原理2023/6/26

酥餅機(jī)是什么酥餅機(jī)是由一道面加餡主機(jī)、捏花成型機(jī)兩臺(tái)配套單機(jī)組成，與一般的機(jī)器相比，該機(jī)器主機(jī)整合了面機(jī)與加餡機(jī)，合整個(gè)主機(jī)更方便流暢。整個(gè)機(jī)組同食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，確保生產(chǎn)運(yùn)行平穩(wěn)、可靠、...

月餅機(jī)使用過(guò)程常見(jiàn)問(wèn)題2023/4/23

月餅機(jī)是食品生產(chǎn)加工行業(yè)中常用的設(shè)備，隨著科技的發(fā)展，月餅機(jī)逐漸智能化能省去很多人工。我們有時(shí)可能因?yàn)椴粫?huì)使用月餅機(jī)而造成無(wú)法生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的月餅，接下來(lái)我們就為大家分析月餅機(jī)在使用時(shí)容易出現(xiàn)的問(wèn)題。1.分...

自動(dòng)翻轉(zhuǎn)電餅鐺的原理2022/10/22

自動(dòng)翻轉(zhuǎn)電餅鐺采用PLC控制，觸摸彩色顯示屏采用獨(dú)立溫控系統(tǒng)，溫度容易控制，可設(shè)定自動(dòng)翻轉(zhuǎn)時(shí)間，保證產(chǎn)品質(zhì)量。加熱管采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，耐干燒，安全耐用。加熱盤一次鑄造成型加熱受熱均勻，久燒不變形。自...

月餅生產(chǎn)線的主要樣式與技術(shù)數(shù)據(jù)2022/1/12

月餅生產(chǎn)線可以根據(jù)客戶需求可選擇不同的壓面規(guī)格及加餡裝置和捏花裝置。整機(jī)元器件采用。在YSSM-II酥餅機(jī)組基礎(chǔ)上提升改進(jìn)而成。更加提高產(chǎn)品多樣性，不僅適用于東北酥餅、綠豆餅、老婆餅、肉松餅、酥皮月餅...

月餅包裝機(jī)的特點(diǎn)和保養(yǎng)方法2021/9/8

月餅包裝機(jī)采用超大顯示觸摸屏構(gòu)成驅(qū)動(dòng)控制核心，大限度提高了整機(jī)的控制精度可靠性和智能化程度產(chǎn)品特點(diǎn)：1.配備防護(hù)，符合企業(yè)管理要求。2.采用智能溫控器，溫度控制準(zhǔn)確;保證封口美觀，平整。3.本月餅包裝...

蘇式月餅生產(chǎn)線的特點(diǎn)是什么？2021/7/26

蘇式月餅生產(chǎn)線的特點(diǎn)：1、產(chǎn)品均勻、光滑、外型美觀、仿手工2、電眼控制速度避免主機(jī)輸送速度過(guò)快而斷裂或過(guò)慢而阻塞3、卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀4、產(chǎn)品之長(zhǎng)度尺寸及重量大??；具同步無(wú)級(jí)調(diào)速功能5、操作...

月餅紙包機(jī)的性能特點(diǎn)2021/7/26

月餅紙包機(jī)的性能特點(diǎn)：1.整機(jī)采用觸摸屏+PLC控制，電腦存儲(chǔ)數(shù)據(jù)，操作簡(jiǎn)單自動(dòng)化程度高；2.采用品牌電器元件和氣動(dòng)元件，性能穩(wěn)定可靠；3.伺服精準(zhǔn)驅(qū)動(dòng)，確保供紙送餅精度，提高成品的美觀；4.本機(jī)可實(shí)...

教你如何采購(gòu)月餅紙包機(jī)2021/4/20

紙包月餅折疊包裝機(jī)主要功能特點(diǎn)和操作指導(dǎo)一介紹：本機(jī)適用于各種酥餅、酥式月餅、壽司、蛋糕、老婆餅的紙袋、塑料袋的折疊包裝，主要是包多邊形或圓形。蘇式月餅紙包機(jī),玫瑰花餅紙包機(jī),鮮花餅紙包裝機(jī),月餅紙包...

做好酥餅機(jī)的清潔工作對(duì)食品安全大有裨益 2021/4/14

酥餅機(jī)生產(chǎn)的產(chǎn)品皮層均勻，主要用于各種脆餅，如脆餅月餅，脆餅餅干，老婆餅，綠豆餅，釀面包，蒸面包，瑞士卷等產(chǎn)品。該成套生產(chǎn)設(shè)備用于自動(dòng)化生產(chǎn)，具有合理的設(shè)計(jì)和高度的自動(dòng)化程度！它是通過(guò)模仿手工工藝制成...

高效衛(wèi)生，酥餅成型機(jī)通通都能滿足2021/4/8

酥餅成型機(jī)由滾動(dòng)灌裝機(jī)和捏合成型機(jī)組成，與普通糕點(diǎn)機(jī)相比，主機(jī)將滾動(dòng)機(jī)和灌裝機(jī)集成在一起，與主機(jī)整體集成度更高。方便流暢。整個(gè)單元的食品接觸部分由優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成，以確保穩(wěn)定，可靠和衛(wèi)生的生產(chǎn)和操作。面...

酥餅機(jī)的工藝特點(diǎn)2020/5/21

酥餅機(jī)：面皮經(jīng)過(guò)三道壓面輪和捍面裝置的輾壓延展，使面皮更有光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定；每道壓面輪皆有厚薄調(diào)整裝置來(lái)設(shè)定面皮之厚度以增加或減少產(chǎn)品的重量；面皮在通過(guò)壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度，使面皮不會(huì)...

月餅包裝機(jī)維護(hù)與保養(yǎng)2020/4/3

月餅包裝機(jī)維護(hù)保養(yǎng)：(1)清潔擦拭枕式包裝機(jī)設(shè)備前，須先關(guān)閉電源，以確保人機(jī)的安全。(2)用干凈捻濕的抹布擦拭機(jī)器工作臺(tái)面及外表面，保證枕式包裝機(jī)不被劃傷，這種清洗、保養(yǎng)的工作要定期進(jìn)行。(3)用壓縮...