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合肥遠(yuǎn)升機(jī)械科技有限公司

酥餅成型機(jī)安全操作規(guī)程

時(shí)間:2023/7/21閱讀:950
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1、開機(jī)前應(yīng)認(rèn)真檢查設(shè)備有無異常,設(shè)備上是否有異物,做好相關(guān)準(zhǔn)備和清潔工作后方可開機(jī)使用。

2、試運(yùn)行設(shè)備,確認(rèn)和檢驗(yàn)準(zhǔn)備工作及設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況。

3、設(shè)備運(yùn)行時(shí),應(yīng)特別注意壓面部分的操作,送面皮入壓面輪時(shí)應(yīng)注意保持安全距離,防止手被壓面輪卷入。

4、捏花刀與拍餅部分的維護(hù)應(yīng)在機(jī)器關(guān)停后進(jìn)行。

5、操作員應(yīng)掌握急停操作流程,具備應(yīng)急處理能力。

1、操作員應(yīng)堅(jiān)持每天清理,保持設(shè)備的清潔、衛(wèi)生。

2、 操作員負(fù)責(zé)成型機(jī)的日常管理,離開工作崗位時(shí)應(yīng)做好交接,下班時(shí)應(yīng)斷開設(shè)備電源,避免意外發(fā)生。

5、操作員應(yīng)主動(dòng)學(xué)習(xí)、了解機(jī)械操作方法及原理,發(fā)現(xiàn)設(shè)備異響或運(yùn)轉(zhuǎn)異常,應(yīng)立即關(guān)掉電源,通知保障部維修。

二、 使用說明:

1、 打開空壓機(jī)電源,開啟氣管閥門,啟動(dòng)空壓機(jī)。

2、打開成型機(jī)電源,啟動(dòng)成型機(jī)控制界面。

3、檢查和調(diào)整運(yùn)行參數(shù)。

4、注餡機(jī)加料、餅皮上料。

5、啟動(dòng)拍餅機(jī)、捏花刀,讓拍餅機(jī)試拍至符合要求。

6、啟動(dòng)傳送帶、壓面輪、包餡輪,傳送帶上撒適量面粉。

7、將面皮逐級(jí)送入壓面輪。

8、面皮到達(dá)注餡處時(shí)開啟注餡機(jī)。

9、引導(dǎo)、輔助機(jī)器完成后續(xù)加工操作。

10、巡視與檢查,頻繁的對(duì)餅坯的品質(zhì)、大小、厚薄、重量進(jìn)行檢查,及時(shí)修正存在的問題。


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