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灌腸*,小型灌腸灌裝機(jī)器 詳細(xì)摘要: 哈爾濱風(fēng)干腸原料: 主料:腸衣、里脊肉(肥瘦比例1:9) 輔料:干腸調(diào)料和酒 調(diào)料: 鹽、白糖、香油、醬油、味精、米酒 哈爾濱風(fēng)干腸做法: 1、調(diào)料是用的是正宗...
產(chǎn)品型號:30 所在地:濰坊市 更新時間:2017-05-22 參考價: 面議 在線留言 -
風(fēng)干腸*,小型風(fēng)干腸灌裝機(jī)器 詳細(xì)摘要: 制作過程: 豬肉一般以7成瘦肉3成肥肉比例為好,把肉切成小薄塊或長絲放入盆內(nèi)(買肉時可直接叫肉販給切好,一般老板都會答應(yīng)),加鹽,再加糖、醬油、酒及所有作料,攪...
產(chǎn)品型號:30 所在地:濰坊市 更新時間:2017-05-11 參考價: 面議 在線留言 -
香腸*,小型香腸灌裝機(jī)器 詳細(xì)摘要: 原料肉選擇 原料肉一般以豬肉為主,以腿肉和臀肉為,肥肉一般選用背部的皮下脂肪。選用的精鹽應(yīng)色白、粒細(xì)、無雜質(zhì);酒選用酒精體積分?jǐn)?shù)50%的白酒或料酒。 3.切肉 ...
產(chǎn)品型號:30 所在地:濰坊市 更新時間:2017-05-11 參考價: 面議 在線留言 -
紅腸*,小型紅腸灌裝機(jī)器 詳細(xì)摘要: 加工設(shè)備 制作紅腸的設(shè)備較簡單,只需絞肉機(jī)、*、冰箱、烘烤箱和水煮鍋即可。 加工工藝 1、腌制。將原料肉用鹽腌制,使鹽分混合均勻地進(jìn)入肉體。按照上述配料計算,一...
產(chǎn)品型號:30 所在地:濰坊市 更新時間:2017-05-11 參考價: 面議 在線留言 -
臘腸*,小型臘腸灌裝機(jī)器 詳細(xì)摘要: 灌腸用的肉,瘦肥肉按七三的比例買回,十斤肉里瘦肉七斤肥肉三斤,,在過去做臘制品還要加點(diǎn)硝,這東西估計不好買,沒有也罷了。有的話加四錢。這些就是臘腸肉的腌制調(diào)料的...
產(chǎn)品型號:30 所在地:濰坊市 更新時間:2017-05-11 參考價: 面議 在線留言