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簡(jiǎn)單介紹：上海保圣RH-20流變儀可用于測(cè)定聚合物熔體，聚合物溶液、懸浮液、乳液、涂料、油墨和食品等流變性質(zhì)的儀器。上海保圣RH-20流變儀與HAAK流變儀、TA流變儀、安東帕流變儀、brookfile流變儀均可用于觀察高分子材料內(nèi)部結(jié)構(gòu)的窗口，通過(guò)高分子材料，諸如塑料、橡膠、樹(shù)脂中不同尺度分子鏈的響應(yīng)，可以表征高分子材料的分子量和分子量分布，能快速、簡(jiǎn)便、有效地進(jìn)行原材料、中間產(chǎn)品和最終產(chǎn)品的質(zhì)量檢測(cè)

簡(jiǎn)單介紹：上海保圣糊化儀 粘度計(jì)分析儀（Rapid Visco Analyzer） ，RVA高靈敏度和準(zhǔn)確度，是檢測(cè)低粘度樣品的選擇。可用于廣泛測(cè)定糧食糊化特性、糊化度分析儀、*活性測(cè)定、糖化力測(cè)定、發(fā)芽損傷、變性糊化儀 粘度計(jì)分析等指標(biāo)。糊化儀 粘度計(jì)分析儀可應(yīng)用于低粘度樣品如淀粉、非淀粉（膠體、蛋白質(zhì)）、醬料食品測(cè)試，高粘度樣品如加膨化食品、糖果、巧克力、變形交聯(lián)淀粉等領(lǐng)域研究。

簡(jiǎn)單介紹：上海保圣快速粘度儀（Rapid Visco Analyzer）Rapid-20，RVA高靈敏度和準(zhǔn)確度，是檢測(cè)低粘度樣品的選擇?？捎糜趶V泛測(cè)定糧食糊化特性、糊化度分析儀、*活性測(cè)定、糖化力測(cè)定、發(fā)芽損傷、變性淀粉糊化度分析等指標(biāo)。快速粘度儀可應(yīng)用于低粘度樣品如淀粉、非淀粉（膠體、蛋白質(zhì)）、醬料食品測(cè)試，高粘度樣品如加膨化食品、糖果、巧克力、變形交聯(lián)淀粉等領(lǐng)域研究。

簡(jiǎn)單介紹：上海保圣RH-20流變儀可應(yīng)用于食品（液態(tài)、固態(tài)、凝膠、分散體系）、發(fā)酵、化工、醫(yī)藥、紡織、農(nóng)業(yè)等行業(yè)的多種檢測(cè)，適合于蛋白、多糖等大分子親水膠體材料的流變特性測(cè)定，包括任何粘度的流體、軟固體、聚合物、凝膠和分散液的流變特性研究。

簡(jiǎn)單介紹：上海保圣RH-20流變儀可用于測(cè)定聚合物熔體，聚合物溶液、懸浮液、乳液、涂料、油墨和食品等流變性質(zhì)的儀器。上海保圣RH-20流變儀與HAAK流變儀、TA流變儀、安東帕流變儀、brookfile流變儀均可用于觀察高分子材料內(nèi)部結(jié)構(gòu)的窗口，通過(guò)高分子材料，諸如塑料、橡膠、樹(shù)脂中不同尺度分子鏈的響應(yīng)，可以表征高分子材料的分子量和分子量分布，能快速、簡(jiǎn)便、有效地進(jìn)行原材料、中間產(chǎn)品和最終產(chǎn)品的質(zhì)量檢測(cè)。

簡(jiǎn)單介紹：上海保圣實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司推出的TA.XTC-20型質(zhì)構(gòu)儀是針對(duì)科研領(lǐng)域推出的高精度、高穩(wěn)定性質(zhì)構(gòu)儀，特別適用于精密科研領(lǐng)域的食品、化工、醫(yī)藥、生物材料等樣品物性品質(zhì)測(cè)定。

簡(jiǎn)單介紹：上海保圣實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司供應(yīng)TA.XTC 型號(hào)質(zhì)構(gòu)儀，優(yōu)點(diǎn)是精度高、位移精準(zhǔn)，實(shí)驗(yàn)方法豐富。測(cè)試參數(shù)全部通過(guò)軟件輸入，軟件帶有控制鍵，無(wú)需手接觸儀器，只需點(diǎn)擊鼠標(biāo)可以進(jìn)行儀器各種操作 。數(shù)據(jù)分析時(shí)不需另外撰寫(xiě)分析程序，用戶可直接勾選所要的參數(shù)，軟件即可自動(dòng)計(jì)算結(jié)果。

簡(jiǎn)單介紹：適合測(cè)試魚(yú)肉、魚(yú)糜、凝膠、果凍等的彈性（springiness）、表面硬度（firmness）和延展性（extension）。

簡(jiǎn)單介紹：主要用于研究可注射型藥品的注射性和通針性。配套高性能伺服驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)、進(jìn)口力量感應(yīng)元及針劑擠出裝置。減少因擠出裝置差異造成的誤差，可自主設(shè)計(jì)測(cè)試方法，得到精確數(shù)據(jù)。

簡(jiǎn)單介紹：穿刺實(shí)驗(yàn)來(lái)測(cè)試咀嚼糖的物性特征，包括硬度（hardness）、彈性（springiness）和堅(jiān)實(shí)度（firmness）及粘附性（adhesiveness）等。

簡(jiǎn)單介紹：1、延展性
在市場(chǎng)上，很多食品的可延展性或可拉伸性對(duì)食品Z終的口感都具有直接影響。而我們需要的是具備彈性的、拉絲的或粘性的奶酪；餅干面團(tuán)的延展性，決定了餅干在烤焙過(guò)程中的伸展程度。所以，很多時(shí)候，我們對(duì)于食品的延展性有很高的要求。
2、應(yīng)用
可用于果凍、黃油、奶酪等的彈性

簡(jiǎn)單介紹：1、油炸馬鈴薯片因具有松脆酥香、鮮美可口、攜帶方便、價(jià)格低廉的特點(diǎn)，深受民眾歡迎的食品。面對(duì)油炸馬鈴薯行業(yè)的廣闊市場(chǎng)前景，越來(lái)越多的生產(chǎn)企業(yè)加入到這個(gè)行業(yè)，但由于各個(gè)產(chǎn)生企業(yè)的設(shè)備、工藝和生產(chǎn)條件都存在著較大的差異、使得市場(chǎng)上產(chǎn)品的質(zhì)量參差不齊，其中薯片脆度和堅(jiān)實(shí)度是影響高品質(zhì)薯片口感的主要因素之一。
2、應(yīng)用
用于各類油炸食品的堅(jiān)實(shí)度和脆度的測(cè)定。

簡(jiǎn)單介紹：凝膠探頭——測(cè)試膠體的探頭，根據(jù)ISO/GMIA標(biāo)準(zhǔn)方法，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)凝膠強(qiáng)度測(cè)試（Gelatine testing、Bloom Test）。適合測(cè)試魚(yú)肉、魚(yú)糜、凝膠、果凍等的彈性（springiness）、表面硬度（firmness）和延展性（extension）。

簡(jiǎn)單介紹：球形探頭——不同材質(zhì)、大小的球型及半球型探頭，用于測(cè)試：軟固體如肉糜的強(qiáng)度（firmness）、彈性（springiness），固體膨化食品如薯片的脆性（fracture），水果、奶酪的表面硬度（firmness）及膠黏性（stickiness）。

簡(jiǎn)單介紹：針形探頭——*針刺型探頭，通過(guò)穿刺深入樣品內(nèi)部測(cè)試質(zhì)地剖面。例如，測(cè)水果表皮硬度（Skin strength）、屈服點(diǎn)（yield point）或穿透度（penetration），從而判斷水果的成熟度。

簡(jiǎn)單介紹：柱形探頭——提供一系列材質(zhì)、大小的柱型探頭，廣泛應(yīng)用于糧油制品、烘焙制品、肉制品、乳制品、膠體等，進(jìn)行穿刺（penetration）、硬度（hardness）、彈性（springiness）、膠黏性（stickiness）、回復(fù)性（resilience）和TPA（texture profile analysis）的測(cè)試。

簡(jiǎn)單介紹：錐形探頭——用于軟滑質(zhì)地的流體、半流體，如果醬、冰淇淋、奶酪、黃油、肉糜等的稠度（consistence）、硬度（hardness）和延展性（extension）等流變特性測(cè)試。

簡(jiǎn)單介紹：乳制品（液態(tài)）擠壓測(cè)定儀適用于測(cè)試不同粘稠度的液體，適用于膠體溶液、油脂、奶油、黃油、醬料的粘度（stickiness）、稠度（consistency）、粘聚性（Cohesiveness）等。

簡(jiǎn)單介紹：乳制品物性測(cè)定儀用于對(duì)黃油、奶酪、固體酸奶等樣品的表面堅(jiān)實(shí)度（firmness）、延展性（extension）、粘著性（adhesiveness）進(jìn)行測(cè)試。

簡(jiǎn)單介紹：1、酸奶在放置過(guò)程中，其品質(zhì)會(huì)逐漸發(fā)生變化，表現(xiàn)為其粘性、爽滑度、稠度、彈性等各指標(biāo)會(huì)隨時(shí)間發(fā)生變化，所以可用酸奶品質(zhì)分析儀來(lái)判定酸奶的新鮮程度、品質(zhì)變化。
2、應(yīng)用
酸奶、黃油、奶酪等的品質(zhì)變化分析。