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得利斯集團有限公司>>斬拌機>>變頻調(diào)速斬拌機>> ZB-125牛肉斬拌機,蔬菜切菜機 斬拌設(shè)備

牛肉斬拌機,蔬菜切菜機 斬拌設(shè)備

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參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號 ZB-125
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市
在線詢價 收藏產(chǎn)品 加入對比

聯(lián)系方式:劉芳查看聯(lián)系方式

更新時間:2023/10/21 09:38:02瀏覽次數(shù):987

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產(chǎn)品簡介

牛肉斬拌機,蔬菜切菜機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉(zhuǎn),不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經(jīng)皮帶帶動高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時,被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣,由于切刀的高速斬切,減少了產(chǎn)品的液汁分離率,保證了乳化效果,增強了產(chǎn)品的彈性和細膩度。

詳細介紹

牛肉斬拌機,蔬菜切菜機不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物,使斬切、攪拌及乳化一次完成,使腸類制品的細密度和彈性增強,提高制品的出品率和產(chǎn)品質(zhì)量。斬拌機全采用不銹鋼原料,鍋體采用不銹鋼一次沖壓成型,結(jié)實耐用,易清洗,達到國家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),工藝*、設(shè)計合理,能確保肉制品的斬切細度,發(fā)熱小,斬切時間短,提高產(chǎn)品的彈性和出品率。

牛肉斬拌機,蔬菜切菜機本機工作效率高,衛(wèi)生無污染,結(jié)構(gòu)合理,操作簡單,實用范圍廣??蓪θ忸悾耸?,海產(chǎn)品及調(diào)味品,進行深加工(如縻狀,塊狀),是肉類加工生產(chǎn)中一個關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K,碎肉,脂肪主要原料精細的切碎,還能同時將其它原料如水,冰屑,調(diào)料,附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤。

簡介:
1.選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機,使斬刀速度在300-3600轉(zhuǎn)/秒間任意調(diào)整,該機噪音小,效率高,節(jié)能*。 
2.整機主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,堅固耐用、易于清洗。
3.溫度、時間、轉(zhuǎn)數(shù)可顯示并設(shè)定??煽刂?斬拌時間。
4.斬刀與斬鍋間隙為1.0~1.5mm,確保斬拌效果。     
5.關(guān)鍵部件采用進口元件,如斬刀、軸承、變頻器、可編程控制器、觸摸屏、電氣元件等。
6.斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,防止?jié)B料,溢料。
7.斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。
8.配有出料器,出料方便,干凈
9.快速斬拌機 寵物腸加工機器 肉松蓬松機電器部件采用防水設(shè)計,密封性好,清洗方便。


 

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