肉泥拌餡機(jī)，餡類拌餡機(jī)，不銹鋼拌餡機(jī)設(shè)計(jì)方案的擬定與分析,拌餡機(jī)要求的加工效率為每小時(shí)一噸的產(chǎn)量。1.攪拌器箱體的設(shè)計(jì)?？紤]機(jī)械的大小和產(chǎn)量，拌餡機(jī)要求的加工效率為每小時(shí)一噸的產(chǎn)量。初步設(shè)計(jì)攪拌箱體的長(zhǎng)為600mm，箱體的寬為420mm，箱體的高為510mm，底部設(shè)計(jì)為圓柱面。2．傳動(dòng)方案的擬定和分析，根據(jù)實(shí)際情況及參考文獻(xiàn)資料。餡類拌餡機(jī)初步選定工作軸（即螺帶軸）的轉(zhuǎn)速nw=78r/min，工作機(jī)所需功率Pw=1.1kW。電動(dòng)機(jī)減速使用帶傳動(dòng)帶動(dòng)齒輪傳動(dòng)進(jìn)行減速。根據(jù)這些條件來(lái)選擇合適的電動(dòng)機(jī)；計(jì)算傳動(dòng)裝置的總傳動(dòng)比，并分配。

肉泥拌餡機(jī)，餡類拌餡機(jī)，不銹鋼拌餡機(jī)優(yōu)點(diǎn)：
1.采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,物料在料斗中翻動(dòng)的同時(shí)作圓周運(yùn)動(dòng),使各種物料攪拌的更加均勻
2.采用雙速雙動(dòng)力,根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運(yùn)轉(zhuǎn)方式進(jìn)行攪拌。
3.真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)密封件。
4.在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,不銹鋼拌餡機(jī)色澤鮮艷并zui大限度地提高蛋白質(zhì)。
5.上蓋及排料門的密封用優(yōu)質(zhì)硅膠條,操作方便,可靠耐用。
6.整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
7.電氣安全符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

是將附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。拌餡機(jī)是肉類工業(yè)加工腸類制品中常見(jiàn)的攪拌設(shè)備.把各種規(guī)格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進(jìn)行攪拌,內(nèi)特制的扇形攪拌器，使原料得到充分的混合,肉泥拌餡機(jī)以滿足不同肉制品的需要.是用于混料的*設(shè)備,效率高,便于操作,是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、攪拌丸類產(chǎn)品的*設(shè)備?？蛇M(jìn)行加工成餡狀，散狀，醬狀物料的攪拌混合。