香酥雞腿油炸機 *

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更新時間：2017-07-11 08:20:02瀏覽次數(shù)：306次

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諸城市卓爾機械有限公司

經營模式：生產廠家

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產品簡介

香酥雞腿油炸機 *油炸機械雙溫控，即對油的溫度可以自由設定、控制；水的溫度也可控制。對油炸機下部盛水部分采用自然風冷卻和另加一套自動冷水循環(huán)系統(tǒng)，將油炸機底部水的溫度控制在一定范圍之內，不至于使水沸騰到油中，發(fā)生溢油現(xiàn)象。油炸過程中產生的廢渣、廢料沉淀到下部的水中，每天工作完畢，打開放水閥，放掉油炸機內的廢渣，以此達到清潔油的作用，使油炸機內的油長時間不變黑，不酸化

詳細介紹

香酥雞腿油炸機 *1、油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產生自然分層，動物油脂沉入植物油下層，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質的問題。
2、對植物油層加熱有效控制上下油層對流，從而確保各種油層純凈，所炸食品色香味俱全、外觀美觀，提高了產品品質。
3、省炸油，利于環(huán)保本產品解決了傳統(tǒng)油炸機過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術使油層下面的水不斷產生少量蒸汽，并透入油層給炸油補充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)需要控制溫度，有效緩解炸油的過氧化程度，抑制酸價的產生，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費，比傳統(tǒng)油炸機節(jié)省油50%以上。
4、用植物油與動物油的比重關系，使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣上層工作油始終保持純凈，可同時炸制各種食品，互不串味，一機多用，可增加您的經營品種。

香酥雞腿油炸機 *

①自動出料：通過電動提升的方式，炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出，減輕工人的勞動強度，保證了產品炸制時間的統(tǒng)一。

②自動控溫：通過引風機對電控儀表進行控制，當油溫高于設定溫度時，引風機自動停止。當油溫低于設定溫度時，引風機則處于工作狀態(tài)，保證產品的炸制溫度，提高了產品質量。

③自動過濾：油水分離油炸工藝能使炸制過程中食品中所產生的殘渣自動過濾到水中，保證了油面的清潔，延長了產品的保質期。

④油炸機機體與燃燒室、引風機、煙囪*隔開，不影響車間內衛(wèi)生。

關鍵詞：油炸機