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包裝類型	瓶	電壓	380V
功率	120kw	灌裝能力	2000瓶/小時
殺菌溫度	120℃	外形尺寸	1m
自動化程度	全自動

　　溫州科信葡萄罐頭生產(chǎn)線

　　一、葡萄罐頭生產(chǎn)工藝

　　主要生產(chǎn)工藝流程：原料分級→浸堿→去外皮→中和→清洗→開半、挖核→人工修理→切制→真空吸糖→排氣→人工稱重→封口→殺菌→冷卻→罐擦干→貯存→檢驗→噴碼→人工檢驗→貼標(biāo)→包裝整套葡萄罐頭生產(chǎn)設(shè)備果蔬罐頭灌裝設(shè)備

二、車間工作人員的安排

　　安排2名員工在中控間，男女各一人。

　　安排一男一女兩名員觀察罐裝前的操作儀器。

　　安排2名男員工輸送原料到調(diào)配罐。整套葡萄罐頭生產(chǎn)設(shè)備果蔬罐頭灌裝設(shè)備

　　灌裝機為全自動化的，安排一男一女兩名員工來操作以及控制儀器并在灌裝完成時對產(chǎn)品進行必要的檢查。

　　包裝線共3條，需要安排6名女員工兩個分成一組對產(chǎn)品進行包裝檢驗，安排2名男員工進行送貨等工作。

　　為了對生產(chǎn)全過程進行監(jiān)督，安排班長跟副班長各1名，其中一男一女。來保證生產(chǎn)線的快速穩(wěn)定安全的進行。

　　因此車間需要工人18名，其中女工10人，男員工8人。

三、葡萄罐頭生產(chǎn)線的流程

　　1、摘把除皮：採摘過來的各種梨等品種，投料果心溫度不少于10℃。摘把后用機誡或人工除皮。

　　切半去籽巢：縱切兩半，挖除籽巢及蒂筋。

　　修整：修除機械傷、蟲害斑點、殘留果皮等，修整后用1%~2%食鹽浸水護色，盡量縮短流程。迅速用清水洗滌1~2次。

　　抽空處理-預(yù)煮(該機器設(shè)備是專門針對用于蔬果等物料進行蒸煮軟化、滅酶、殺青等。預(yù)煮機在果蔬加工中，屬于原料預(yù)處理機器設(shè)備之一，多用于桃、杏、梨等蔬果在進行去核及打漿前軟化及滅酶。)

　　冷卻：急速冷透、迅速分選裝罐。

　　分選：按果塊大小、色澤、成熟度分開。剔除軟爛、變色、病蟲害、斑點等不合格果塊。

　　裝罐：一般罐子有783號罐、7116罐、7113罐、9116罐。

　　罐裝的時候，同一個罐子選用果肉大小一致、色澤、成熟度大致均勻的果肉。

　　梨球、梨塊可選用多頭稱自動固型物裝罐機裝罐、梨丁可選用丁料裝罐機裝罐。

　　排氣及封口——殺菌及冷卻——實罐碼垛——暫存——實罐卸垛——開箱——裝箱——封箱——碼垛。

　　科信為您提供整套梨罐頭生產(chǎn)線設(shè)備為您提供整廠規(guī)劃設(shè)計。

　　四、科信部分工程車間生產(chǎn)現(xiàn)狀

品質(zhì)源自專業(yè)

　　作為飲料成套設(shè)備供應(yīng)商和服務(wù)商，我們所有的努力都是圍繞一個中心——為用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和終身的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，幫助用戶創(chuàng)造*效益。

　　為此，我們追求*，通過完善的設(shè)計、制造和售后服務(wù)，確保每一臺設(shè)備在有效使用期內(nèi)充分發(fā)揮其優(yōu)良的設(shè)計性能。品質(zhì)源自科信杰出的專業(yè)素質(zhì)和永無止境的進取之心。

　　懂得多，做得更好，科信輕工機械廠是飲料生產(chǎn)商的優(yōu)秀合作伙伴，是值得您信賴的行業(yè)轉(zhuǎn)家。

　　五、科信工廠外景

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溫州市科信輕工機械有限公司

　　總部地址：浙江省溫州市龍灣區(qū)濱海園區(qū)三路540號

　　科信機械河南營銷中心

　　地址：鄭州市南龍湖泰山路興龍灣B15座(科信飲料機械)

　　科信機械河南分工廠

　　地址：西平縣中原()食品機械產(chǎn)業(yè)園E座

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