-
熱水循環(huán)殺菌鍋通過高效循環(huán)泵-過濾器-高效換熱器將水注入到噴淋管道,然后通過噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食品表面,鍋內(nèi)熱分布均勻,無殺菌死角。水通過換熱器進(jìn)行加熱和冷卻,升溫和冷卻速度迅速,能高效、全面、穩(wěn)定的對產(chǎn)品進(jìn)行殺菌。主要適用于罐頭(如:肉類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭、蒸煮袋等)。特別適合罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。熱水循環(huán)殺菌鍋的特點(diǎn)如下:1.殺菌起始溫度高,升溫快。2.全部回收高溫水,循環(huán)使用,節(jié)約能源。3.特殊
-
海帶脫鹽清洗機(jī)通過鼓泡的方式,將水槽內(nèi)的水達(dá)到翻騰的狀態(tài),物料在水里面模擬手工清洗,不損傷物料,清洗物料,清洗效果好,水可循環(huán)利用,清洗過程中污物、雜草可隨著水流,流向排污口或者過濾裝置,由人工清理出來,泥沙可隨著排污口排出。清洗運(yùn)行速度可調(diào),可用于蔬菜清洗、漂燙、殺菌、殺青、蒸煮、冷卻等功能。海帶脫鹽清洗機(jī)的特點(diǎn)如下:1、該機(jī)網(wǎng)袋有效寬度為1000mm,網(wǎng)袋材質(zhì)為全不銹鋼304。2、配有沖浪氣泵,產(chǎn)品在翻浪下清洗,能更大發(fā)揮產(chǎn)品的清洗效果。沖浪氣泵功率4kw。3、箱體配有溢水裝置,贓物通過鼓泡
-
真空滾揉機(jī)對肉串加工起到什么作用?在肉串加工過程中大多采用真空滾揉機(jī),那么真空滾揉機(jī)對肉串加工起到什么作用呢?真空滾揉機(jī)的原理是:該機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,從而達(dá)到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉成分地吸收,增加了肉的結(jié)合力和保水性,提高產(chǎn)品的彈性及出品率。簡單來講就是通過真空滾揉機(jī)可以加速肉制品對腌漬液的吸收速度,使其吸收的更加均勻,且減少了腌制時間,提高了產(chǎn)品質(zhì)量。真空滾揉機(jī)的型號比較齊全大中小不同型號的都有,一般50型、100型等這幾種小型號產(chǎn)品大多用
-
如何利用高壓噴淋清洗機(jī)清洗小龍蝦?高壓噴淋清洗機(jī)是蔬菜,水產(chǎn)生產(chǎn)線中的重要產(chǎn)品,主要用于大棗,蔬菜,水產(chǎn)的清洗。原理主要是利用箱體前部分設(shè)備箱體中注適量的水,經(jīng)過加熱管將水溫加熱,原料在經(jīng)過箱體時,會與氣泡機(jī)和水的結(jié)合作用下做翻滾狀態(tài),并隨網(wǎng)帶不斷向前推進(jìn),在出水面時,設(shè)有噴淋頭,高壓沖洗。設(shè)備采用水浴式氣泡清洗,物料在水中通過氣泡在釋放過程中產(chǎn)生的翻騰效果,使物料在水中發(fā)生不規(guī)則的強(qiáng)烈翻轉(zhuǎn)運(yùn)動,通過物料的運(yùn)動有效分離被清洗物表面附著物,模擬人工清洗基本動作,同時由于物料是在汽水混合物中產(chǎn)生的翻
-
蒸煮漂燙機(jī)正確操作與維護(hù)蒸煮漂燙機(jī)適合較大規(guī)模生產(chǎn)的各類原料處理企業(yè)使用。蒸煮漂燙機(jī)有蒸汽加熱或電加熱兩種加熱方式,有單層和夾層結(jié)構(gòu)??蛻艨梢愿鶕?jù)需求進(jìn)行定制。該設(shè)備具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時脫水冷卻等功能,能使果蔬保持原有的自然色澤。蒸煮漂燙機(jī)安全操作規(guī)程:1.蒸煮漂燙機(jī)使用前應(yīng)檢查設(shè)備各連接處有無松脫,設(shè)備各部有無滲漏,各閥門,電氣開關(guān)是否操作靈活。2.蒸煮漂燙機(jī)工作時有一定的壓力和較高的溫度,操作使用不當(dāng)會導(dǎo)致其人身產(chǎn)生傷害,所以必須經(jīng)嚴(yán)格培訓(xùn)的專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行操作。3.按照產(chǎn)品工藝要求設(shè)
-
果蔬清洗機(jī)清洗潔凈不損傷表面果蔬清洗機(jī)主要用于蔬菜,水產(chǎn),紅棗、大棗的清洗,并可用于胡蘿卜、蘋果、馬鈴薯、土豆等的清洗,更適應(yīng)生長在泥土中的果蔬,洗凈度高,能保持原有色澤。果蔬清洗機(jī)的使用清洗潔凈不損傷物料表面。果蔬清洗機(jī)是大棗,蔬菜,水產(chǎn)生產(chǎn)線中的重要產(chǎn)品,主要用于大棗,蔬菜,水產(chǎn)的清洗。氣泡清洗機(jī)的原理主要是利用箱體前部分設(shè)備箱體中注適量的水,經(jīng)過加熱管將水溫加熱,原料在經(jīng)過箱體時,會與氣泡機(jī)和水的結(jié)合作用下做翻滾狀態(tài),并隨網(wǎng)帶不斷向前推進(jìn),在出水面時,高端設(shè)有噴淋頭,高壓沖洗。果蔬清洗機(jī)特
-
巴氏殺菌鮮牛奶的正確喝法你知道嗎?牛奶營養(yǎng)豐富,有豐富的鈣質(zhì),每天一杯牛奶,提高國民身體素質(zhì)。牛奶不易貯存,容易變質(zhì)。平時喝的牛奶都要進(jìn)行消毒的,自比巴氏殺菌低溫消毒以來,深受廣大消費(fèi)者的青睞。有木有人超愛巴氏牛奶,嘻嘻,這個巴氏牛奶你喝對了嗎?下面我來告訴你正確的喝法吧:方法/步驟1、牛奶被稱為“白色血液”,巴氏鮮牛奶更有它的*之處2、巴氏消毒法并沒有百分之百地殺滅非致病菌,但它可在瞬間殺菌,最大限度地保存了牛乳中的營養(yǎng)物質(zhì)3、巴氏鮮牛奶有什么好處呢?這種牛奶鈣質(zhì)更容易吸收,乳鐵蛋白含量更高,
-
盒式真空包裝機(jī)構(gòu)造用于各種塑料復(fù)合膜和塑料鋁箔復(fù)合膜的各種包裝,對液體、半流體、固體粒狀、粉狀、糊狀的食品、鮮果、蔬菜、大米、鮮花、化學(xué)藥品、貴重藥材、名貴字畫、電子原器件以及各種防蛀、防腐、防潮、防霉變、防氧化物品進(jìn)行真空包裝或真空充氮包裝,使其延長保質(zhì)期。盒式真空包裝機(jī)的性能特點(diǎn)如下:1、本機(jī)采用機(jī)、電、氣聯(lián)合控制,由可編程序控制器即PLC酉治觸摸屏實(shí)現(xiàn)人機(jī)界面對話,各部分動作及控制參數(shù)均可通過PLC設(shè)定、修改。操作控制方便、可靠,故障率低。2、包裝過程自動化程度高,包裝成品率高。全機(jī)主要構(gòu)