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曲阜市天陽機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 粉條機(jī)，淀粉機(jī)，面條機(jī)，馇條機(jī)，顆粒機(jī)，粉碎機(jī)等 |
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主營產(chǎn)品： 粉條機(jī)，淀粉機(jī)，面條機(jī)，馇條機(jī)，顆粒機(jī)，粉碎機(jī)等 |
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更新時(shí)間：2017-05-13 16:51:57瀏覽次數(shù)：368
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涼魚的做法和攪團(tuán)相似，首先面粉精選關(guān)中特產(chǎn)黃苞谷（玉米），磨成苞谷面，用盆子加苞谷面加水，攪拌成玉米糊糊，可以粘稠些，一定不能有疙瘩，另外，也可以給玉米粉里加上少量面粉來做，吃的時(shí)候比玉米粉的口感會(huì)細(xì)一些。是用柴火灶臺(tái)，柴火火不旺，不太會(huì)煮糊。水燒沸后，將糊糊倒入鍋中，不斷地?cái)嚢瑁⑶乙⒁忮亙?nèi)糊糊的濃稠度，若過稀，則要一邊攪拌，一邊均勻的將苞谷面撒入鍋中，攪拌時(shí)注意朝1個(gè)方向攪拌，若過稠則在攪拌時(shí)要加少許水。要想口感潤滑好吃，關(guān)鍵在于一個(gè)攪字，攪的越多越均勻越好，做成的成稠糊狀，切記灶火不可太大，以防糊鍋底，一旦糊鍋整鍋糊糊就有焦糊味。
天陽涼蝦機(jī)重量輕、占地面積小、移動(dòng)方便、操作簡單、節(jié)省能源、耗電少，采用智能溫控熟化成型新工藝，米漿經(jīng)水箱里的熱水水浴熟化,再由螺旋絞龍攪拌擠壓聚合而成,出機(jī)即熟,滴入冷水中冷卻即可成型。用天陽涼蝦機(jī)生產(chǎn)加工的涼蝦色澤潤綠明亮，口感清香、軟滑細(xì)嫩。在0 ℃ ～25℃溫度下存放3 天仍能保持新鮮不變質(zhì)。天陽涼蝦機(jī)功能多，裝上機(jī)頭和模片，使用各種淀粉或面粉生產(chǎn)加工粉條，粉絲，粉皮，扁粉，川粉，肥羊粉，河粉，卷粉（腸粉）涼皮、涼粉、東北大拉皮、面皮、酸漿米線、酸漿馇條等。天陽涼蝦機(jī)型號(hào)6FT-60適用動(dòng)力2.2KW（220V），產(chǎn)量50公斤/小時(shí)，外型尺寸： 120*48*115cm，重量65公斤，普通型價(jià)格3460元/臺(tái)，不銹鋼型5800元/臺(tái)（不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi)）。
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