食品安全事關(guān)廣大民眾健康、農(nóng)民增收和社會穩(wěn)定，歷來都是社會各界高度關(guān)注的話題。但由于種種原因的存在，食品安全問題不斷發(fā)生。食品安全問題的形式表現(xiàn)為多種，如：微生物超標;重金屬超標;農(nóng)藥殘留超標;化學(xué)物質(zhì)超標;其他有害物質(zhì)超標。

　　對于不同的食品安全問題，要采取相應(yīng)的解決措施，以便達到“對癥下藥”、有效預(yù)防的目的。在眾多的食品安全保障措施中，采用臭氧殺菌機殺菌消毒，可有效殺滅車間內(nèi)的微生物、提高食品安全質(zhì)量。
　　上海康久消毒技術(shù)有限公司的工程師周立法認為，臭氧殺菌由于具有高效、快速、安全、環(huán)保的特點，所以，臭氧殺菌機在食品行業(yè)的應(yīng)用前景十分光明。
　　臭氧是一種強氧化劑，滅菌過程屬生物化學(xué)氧化反應(yīng)。臭氧滅菌包括三種形式：1.臭氧能氧化分解細菌內(nèi)部葡萄糖所需的酶，使細菌滅活死亡。2.臭氧直接與細菌、病毒作用，破壞它們的細胞器和DNA、RNA，使細菌的新陳代謝受到破壞，導(dǎo)致細菌死亡。3.透過細胞膜組織，侵入細胞內(nèi)，作用于外膜的脂蛋白和內(nèi)部的脂多糖，使細菌發(fā)生通透性畸變而溶解死亡。
　　利用臭氧滅菌，具有多種優(yōu)勢：1.臭氧滅菌為溶菌級方法，殺菌*，無殘留，殺菌廣譜，可殺滅細菌繁殖體和芽孢、病毒、真菌等，并可破壞肉毒桿菌毒素。2.臭氧對霉菌也有*的殺滅作用。3.臭氧由于穩(wěn)定性差，在發(fā)揮殺菌作用之后，很快會自行分解為氧氣或單個氧原子。而單個氧原子能自行結(jié)合成氧分子，不存在任何有毒的殘留物，所以，臭氧是一種無污染的環(huán)保型消毒劑。4.殺菌高效。臭氧為氣體，能迅速彌漫到整個滅菌空間，滅菌*。而傳統(tǒng)的滅菌消毒方法，無論是紫外線，還是化學(xué)熏蒸法，都存在殺菌不*、有死角、工作量大、有殘留污染或有異味等缺點，并有可能損害人體健康。如用紫外線消毒，在光線照射不到的地方，則沒有殺菌效果，且紫外線存在易衰退、穿透力弱、紫外線消毒器使用壽命不長等缺點?；瘜W(xué)熏蒸法也存在不足之處，如對抗藥性很強的細菌和病毒，則殺菌效果不明顯。
　　除殺菌消毒之外，臭氧還有其他作用。臭氧具有高氧化還原電位，可廣泛用于氧化、脫色、除異味等方面。研究表明，將臭氧溶解于水中，幾乎能夠破壞水中一切對人體有害的物質(zhì)，比如鐵、錳、鉻、酚、苯、氧化物等，還可分解有機物及滅藻等。
　　近年來，臭氧殺菌機已用于多種食品的生產(chǎn)和質(zhì)量控制之中。在巨大的市場需求面前，有的機械企業(yè)在沒有生產(chǎn)資質(zhì)、沒有消毒技術(shù)作支撐的情況下，盲目上馬“臭氧殺菌設(shè)備制造項目”，導(dǎo)致生產(chǎn)出來的臭氧消毒機的殺菌效果不理想、工作穩(wěn)定性差等問題的發(fā)生，影響了食品企業(yè)對整個臭氧殺菌機行業(yè)的評價。
　　在市場亂象叢生的情況下，為了重振臭氧殺菌機產(chǎn)業(yè)的雄風(fēng)、保障食品安全質(zhì)量，上?？稻孟炯夹g(shù)有限公司聯(lián)合相關(guān)科研院所，采用的AORODO臭氧殺菌技術(shù)，成功研發(fā)了高性能的“AORODO中頻臭氧發(fā)生器”。
　　上?？稻孟炯夹g(shù)有限公司的工程師周立法提醒食品生產(chǎn)企業(yè)，在購買臭氧殺菌機時，一定要向臭氧機的供應(yīng)廠商索取相關(guān)資質(zhì)證件，如：衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、組織機構(gòu)代碼、機構(gòu)出具的產(chǎn)品的消毒效果檢測報告等。特別是臭氧殺菌機的衛(wèi)生許可證，對于食品廠來說，十分重要。一個臭氧設(shè)備廠如果沒有衛(wèi)生許可證，那就是無證生產(chǎn)，這種企業(yè)生產(chǎn)的臭氧殺菌機的質(zhì)量往往很低劣，其工作性能很難達到其宣稱的要求。食品生產(chǎn)企業(yè)一旦使用這種無證的臭氧消毒機，不僅無法通過SC、HACCP、GMP認證，且產(chǎn)品質(zhì)量容易出現(xiàn)菌落超標、發(fā)霉變質(zhì)等食品安全問題。
　　中頻臭氧發(fā)生器產(chǎn)品參數(shù)：型號：ARD-L10，功率：180W，外形尺寸長*寬*高 ：350*260*600mm 
　　為了給您提供更好更專業(yè)的服務(wù)，根據(jù)您的需求為您推薦適合您的產(chǎn)品，詳細技術(shù)參數(shù)及產(chǎn)品信息請致電我們，讓我們給您專業(yè)細致的解答，7*24小時歡迎您的來電