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當(dāng)前位置：上?？稻孟炯夹g(shù)有限公司>>技術(shù)文章
前天和一個(gè)食品企業(yè)大廠的負(fù)責(zé)人聊天，抱怨產(chǎn)品原料漲價(jià)的問(wèn)題，也聊到限電的問(wèn)題。確實(shí)在兩邊雙夾擊的情況下，食品企業(yè)客戶生活的比較困難，最后又問(wèn)我一個(gè)比較專(zhuān)業(yè)的問(wèn)題，就是他們糕點(diǎn)車(chē)間怎么配臭氧發(fā)生器，其實(shí)...
在食品企業(yè)里，我們都知道臭氧發(fā)生器的用處以及他的好處，既能消毒殺菌，也能預(yù)防菌落總數(shù)和大腸桿菌超標(biāo)。但是很多企業(yè)不知道如何購(gòu)買(mǎi)適合自己公司使用的臭氧發(fā)生器，比如移動(dòng)式臭氧發(fā)生器用在什么地方？手提式臭氧...
最近遇到很多朋友咨詢臭氧發(fā)生器如何選型，什么樣等級(jí)的車(chē)間用什么臭氧？其實(shí)這樣的問(wèn)題早在去年就被專(zhuān)業(yè)研發(fā)食品安全技術(shù)的上海康久消毒的周總工程師介紹過(guò)，今天我們?cè)賮?lái)分享一下上海康久消毒技術(shù)有限公司的周總工...
目前在各個(gè)食品企業(yè)里，大部分企業(yè)已經(jīng)把紫外線消毒替換成臭氧發(fā)生器，因?yàn)楸趻焓匠粞醢l(fā)生器的消毒殺菌的效果比紫外線殺菌效果要好，紫外線消毒的弊端在于7個(gè)小時(shí)后才能達(dá)到殺菌的效果，且效果比較單一，不能*方位...
說(shuō)到鴨胗是無(wú)人不愛(ài)、無(wú)人不喜歡，于是很多人一下班都會(huì)去小吃店里，鹵肉店買(mǎi)上一份，三五好友一聚，這是一件非常幸福的事。當(dāng)然也有很多白領(lǐng)，沒(méi)有時(shí)間去購(gòu)買(mǎi)一些現(xiàn)做的鹵肉，于是就會(huì)購(gòu)買(mǎi)一些超市里真空包裝的鴨胗...
時(shí)代在發(fā)展，雙核臭氧發(fā)生器也漸漸地蛻變成移動(dòng)式、內(nèi)置式、壁掛式臭氧發(fā)生器，無(wú)論怎么變化，臭氧發(fā)生器的本質(zhì)不會(huì)發(fā)生改變，那就是消毒殺菌的效果越來(lái)越好，越來(lái)越快。不過(guò)就算設(shè)備越來(lái)越好，很多廠家也并不是完*...
身為食品安全技術(shù)員，在食品行業(yè)中有豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，很多大廠都在我們協(xié)助下使用了內(nèi)置式臭氧發(fā)生器，移動(dòng)式臭氧發(fā)生器、壁掛式臭氧發(fā)生器、手消毒產(chǎn)品，工業(yè)級(jí)臭氧發(fā)生器包括動(dòng)態(tài)消毒水工作站和動(dòng)態(tài)殺菌組件，并且...
很多企業(yè)知道臭氧發(fā)生器，但不知道動(dòng)態(tài)消毒水工作站。即使想對(duì)水消毒或者食物消毒，也會(huì)問(wèn)有沒(méi)有對(duì)食品表面消毒的臭氧發(fā)生器，其實(shí)這就是動(dòng)態(tài)消毒水工作站。據(jù)AORODO食品安全實(shí)驗(yàn)室研究人員表示動(dòng)態(tài)消毒水工作...
做了十幾年食品安全顧問(wèn)，見(jiàn)識(shí)過(guò)各種等級(jí)的車(chē)間，比如30萬(wàn)等級(jí)凈化車(chē)間的工廠，選用常規(guī)系列的雙核臭氧發(fā)生器，10萬(wàn)等級(jí)要求更高，通常是工業(yè)型臭氧發(fā)生器，萬(wàn)級(jí)的凈化車(chē)間要求是非常高，通常是工業(yè)級(jí)臭氧發(fā)生器...
很多客戶在一開(kāi)始與我交流時(shí)，都會(huì)問(wèn)我食品車(chē)間一定要使用雙核臭氧發(fā)生器嗎？我使用紫外線燈也很便宜不可以嗎？又或者是食品車(chē)間使用雙核臭氧發(fā)生器有什么好處呢？能保證消毒殺菌的效果嗎？據(jù)AORODO食品安全實(shí)...
說(shuō)到消毒殺菌，很多人的第一印象是紫外線消毒。其實(shí)紫外線消毒已經(jīng)是一種非常傳統(tǒng)，殺菌效率極低的一種消毒方式，現(xiàn)在很多廠家已經(jīng)使用了雙核臭氧發(fā)生器，對(duì)車(chē)間的空氣進(jìn)行消毒殺菌，原因非常簡(jiǎn)單，紫外線要6小時(shí)以...
隨著時(shí)代在發(fā)展，國(guó)人的需求也變得更加多樣化，而臭氧發(fā)生器也隨著車(chē)間客戶的不斷要求，有手提式臭氧發(fā)生器、壁掛式雙核臭氧發(fā)生器，更有兩用式臭氧發(fā)生器。據(jù)AORODO食品安全實(shí)驗(yàn)室研究人員表示，雖然很多客戶...
烘培食品走進(jìn)了中國(guó)的千家萬(wàn)戶的餐桌上，無(wú)論是早餐，晚餐或者忙碌時(shí)，都是食用烘培食品來(lái)填飽肚子，這就導(dǎo)致了烘培企業(yè)的蓬勃發(fā)展，目前已經(jīng)有幾千萬(wàn)烘培企業(yè)，這些企業(yè)在時(shí)代的洪流中，有的已經(jīng)被洪水沖走，而有的...
做了十幾年食品安全顧問(wèn)，見(jiàn)識(shí)過(guò)各種等級(jí)的車(chē)間，比如30萬(wàn)等級(jí)凈化車(chē)間的工廠，選用常規(guī)系列的雙核臭氧發(fā)生器，10萬(wàn)等級(jí)要求更高，通常是工業(yè)型臭氧發(fā)生器，萬(wàn)級(jí)的凈化車(chē)間要求是非常高，通常是工業(yè)級(jí)臭氧發(fā)生器...
糕點(diǎn)越來(lái)越受歡迎，大到老人，小到兒童，閑暇無(wú)事或者下午茶的時(shí)候，糕點(diǎn)是*備點(diǎn)心，又健康又能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。據(jù)AORODO食品安全實(shí)驗(yàn)室研究人員表示糕點(diǎn)水分較高，很容易被微生物污染，導(dǎo)致保質(zhì)期短的問(wèn)題。剛好我...
動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī)這種消毒設(shè)備，我們大多數(shù)人不一定知道，但只要從事食品行業(yè)的老板、品控、采購(gòu)都知道動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī)可以對(duì)空氣消毒，特別是內(nèi)包間、冷卻間，在有人的情況下，可以將空氣中的微生物吸入到機(jī)體內(nèi)，從而...
隨著時(shí)代在進(jìn)步，越來(lái)越多的人的飲食不局限于自己動(dòng)手、豐衣足食的局面，而是更追求飲食的便利性，所以烘焙食品漸漸成為國(guó)人早餐的選擇。據(jù)AORODO食品安全實(shí)驗(yàn)室研究人員表示烘培食品營(yíng)養(yǎng)豐富，很容易被微生物...
這些年來(lái)一直致力于深耕消毒行業(yè)，接觸了大大小小近1000多家中小型企業(yè)，這些企業(yè)的食品流程都很規(guī)范，但也有一部分企業(yè)在規(guī)范的同時(shí)，沒(méi)有配備合適企業(yè)的雙核臭氧發(fā)生器設(shè)備。據(jù)據(jù)AORODO食品安全實(shí)驗(yàn)室研...
說(shuō)到食品保鮮這個(gè)話題，我想一天一夜都說(shuō)不完，因?yàn)榇蠹矣刑嗟募记尚枰窒?，有使用保鮮劑，有使用紫外線消毒等，這些方法都是我們食品行業(yè)中忠愛(ài)的技巧。據(jù)AORODO食品安全實(shí)驗(yàn)室研究人員表示，食品儲(chǔ)存保鮮...
雙核臭氧發(fā)生器在這個(gè)時(shí)代已不是什么新鮮產(chǎn)物，各個(gè)食品工廠、醫(yī)院、藥企、化妝品等企業(yè)早已將臭氧發(fā)生器作為主要?dú)⒕ぞ摺Ｄ敲吹降兹绾芜x購(gòu)正確的臭氧發(fā)生器已經(jīng)成為各個(gè)企業(yè)思考最多的問(wèn)題。據(jù)AORODO食品安...
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