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所謂成功，就是在平凡中做出不平凡的堅持。

沒有失敗，只有暫時停止的成功。

*是*工作，反復(fù)使用的設(shè)備，使用過程中應(yīng)注意設(shè)備保養(yǎng)和維護，以延長設(shè)備服役年限，為企業(yè)創(chuàng)造更大的價值和利潤。

①每天工作結(jié)束，需要對機器進行沖洗，對于拆卸的部件進行清洗。

②機器使用過程總?cè)绻霈F(xiàn)噪音較大的情況，檢查齒輪油是否缺失、齒輪是否磨損，如齒輪油缺失則需要添加齒輪油，齒輪磨損則需要更換齒輪。

③如果工作過程中，出現(xiàn)電機不轉(zhuǎn)的狀況，首先檢查電源等線路的鏈接，排除線路故障后，電機如果還不能正常工作，則可能是保險絲熔斷故障，檢查保險絲并更換。

④傳動裝置轉(zhuǎn)動不靈活多半是缺少潤滑，這種情況需要對傳動裝置進行潤滑。

⑤設(shè)備較長時間不用，再次使用之前需要對設(shè)備進行細致檢查，檢查無誤后先空機啟動，對機器進行清洗清潔后正式工作，投入生產(chǎn)。

⑥節(jié)假日之前需要對設(shè)備進行清潔，配件清洗干凈晾干后簡單的密封。汨羅驢肉臘腸*器使用成本。

我們習慣將灌腸制品分成中式和西式香腸，灌腸肉制品種類繁多，據(jù)資料記錄我國腸制品年銷售額500億，我國的城市化進程持續(xù)增長，未來十年，新增城市人口預(yù)計4億人，巨大的新增城市人口對食品的需求十分巨大。

*是灌腸肉制品加工時*設(shè)備，除了*，加工香腸用到的設(shè)備還有：絞肉機、拌餡機、斬拌機、扎線機、打卡機、真空包裝機、煙熏爐、殺菌鍋等等。

通常*是將拌餡機或斬拌機加工好的餡料灌裝進入腸衣，然后經(jīng)由扎線機或打卡機進行定量分段的工作。

*有大小之分，一般的小型食品廠或者門店實驗室都是用小型*，大中型食品廠則使用相對大一些的*。

大型*是舒克機械的主打產(chǎn)品，包含真空*、氣動*和液壓*，其中液壓*是舒克的主推產(chǎn)品。

舒克液壓*不同于普通液壓*，其顯著優(yōu)點是上料簡單方便、不存料、產(chǎn)能高。

液壓*，顧名思義，其采用液壓驅(qū)動，通過液壓缸帶動活塞，在料缸內(nèi)上下往復(fù)運動，完成吸料和灌腸的過程。

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