定量灌紅腸全套加工設(shè)備 134 0665 4188。

舒克機(jī)械為用戶提供全套的紅腸加工生產(chǎn)設(shè)備，從單機(jī)型設(shè)備到流水線式生產(chǎn)設(shè)備，舒克為用戶提供*的專業(yè)紅腸加工設(shè)備。

舒克機(jī)械可為用戶量身定制各種腸類、火腿加工生產(chǎn)設(shè)備。

說起紅腸，恐怕是**了。但是紅腸是怎樣加工出來的相信很多朋友還是一頭霧水。

下面小編來單獨介紹每一種設(shè)備：

凍肉切塊機(jī)，SKQKJ-2000型，每小時的處理量在兩噸左右，可以直接將凍肉盤破碎成小塊，是絞肉機(jī)或斬拌機(jī)的預(yù)處理設(shè)備。

絞肉機(jī)分為鮮肉絞肉機(jī)和凍肉絞肉機(jī)，一般實驗室和小作坊型加工因為產(chǎn)量較小會選用鮮肉絞肉機(jī)，較大一些的加工工廠大多會選用凍肉絞肉機(jī)。絞肉機(jī)的型號較多SJR-12、SJR-22、SJR-D100、SJR-D120、SJR-D130、SJR-D160、SJR-D200、SJR-D250、SJR-D300等，不同型號的產(chǎn)能也不同，根據(jù)用戶產(chǎn)能的不同需求，配備不同型號的絞肉機(jī)，小時產(chǎn)能從及幾十公斤到十幾噸，可以滿足所有用戶需求。絞肉機(jī)是拌餡的前道工序。

有的廠家會用斬拌機(jī)替代絞肉機(jī)和拌餡機(jī)，也有的廠家會在絞肉機(jī)和拌餡機(jī)中間加上斬拌機(jī)，這個設(shè)備的配飾沒有的正確和錯誤，只有更適合和貼近用戶工藝的。

斬拌機(jī)不但可以把肉斬切攪碎，還能夠在斬拌的同時加入輔料和冰水進(jìn)行攪拌乳化，真正的功能強(qiáng)大型設(shè)備。

拌餡機(jī)和滾揉機(jī)是用來攪拌絞肉機(jī)或斬拌機(jī)處理好的肉粒肉糜原料加入輔料添加劑等攪拌均勻的設(shè)備，為罐裝做準(zhǔn)備。

經(jīng)過拌餡機(jī)或滾揉機(jī)的拌餡工序，紅腸的餡料就算是加工完成了，接下來就可以罐裝了，使用*灌制出來的香腸經(jīng)過扎線機(jī)或扭結(jié)機(jī)分成一段一段的香腸，然后懸掛進(jìn)入煙熏爐蒸熏。

經(jīng)過煙熏爐蒸熏過后紅腸的成品變出來了，此時的紅腸就可以進(jìn)入市場流通銷售。當(dāng)然也有的廠家生意做得大一些，產(chǎn)品銷往全國各地，這就需要做成真空包裝的并且需要殺菌處理，來延長紅腸的保質(zhì)期。

斬拌機(jī)、拌餡機(jī)、滾揉機(jī)、煙熏爐和真空包裝機(jī)、殺菌機(jī)每一種設(shè)備也是具有眾多的型號，關(guān)于設(shè)備的型號產(chǎn)能和選型的相關(guān)細(xì)節(jié)問題，朋友們可以，舒克為每一位用戶提供專業(yè)貼心的設(shè)備使用幫助。

定量灌紅腸全套加工設(shè)備包含有：凍肉切塊機(jī)、絞肉機(jī)（或斬拌機(jī)）、拌餡機(jī)（或者滾揉機(jī)）、*（包含臺式*、液壓*、氣動灌-腸機(jī)和真空*等等）、扎線機(jī)（或打卡機(jī)或自動扭結(jié)機(jī)）、煙熏爐真空包裝機(jī)、殺菌機(jī)等。

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