魚(yú)豆腐設(shè)備永康斬拌機(jī)高速變頻//134 0665 4188

參數(shù)：

1、           鍋容積：330L

2、           生產(chǎn)能力：200kg

3、           刀轉(zhuǎn)速：±240/750/1500/3600rpm

4、           鍋轉(zhuǎn)速：4/8/12rpm

5、           總功率：110kw

6、           真空度：-0.08Mpa  280m3/H

7、           水流量：10L/min

8、           外形尺寸：3950*2850*2220mm

9、           整機(jī)重量：6.5T

魚(yú)豆腐設(shè)備永康斬拌機(jī)高速變頻分類：

常規(guī)斬拌機(jī)：zui顯著的特點(diǎn)是斬刀轉(zhuǎn)速在0-3600轉(zhuǎn)之間，是中小型肉類加工企業(yè)常用的斬拌機(jī)。

變頻斬拌機(jī)：在常規(guī)斬拌機(jī)、高速斬拌機(jī)、或真空斬拌機(jī)的基礎(chǔ)上選用變頻電機(jī)和變頻器的組合，能夠達(dá)到變頻調(diào)速的目的，實(shí)現(xiàn)變頻軟啟動(dòng)延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命，所有的斬拌機(jī)都可以做成變頻斬拌機(jī)。

高速斬拌機(jī)：是指斬刀轉(zhuǎn)速在0--4500轉(zhuǎn)之間的斬拌機(jī)，是大中型肉食加工企業(yè)*的設(shè)備。

真空斬拌機(jī)：在常規(guī)斬拌機(jī)變頻斬拌機(jī)或高速斬拌機(jī)的基礎(chǔ)上假裝真空系統(tǒng)，從而實(shí)現(xiàn)真空展板目的的斬拌機(jī)，是中食品廠非常青睞的設(shè)備

材質(zhì)：

1、采用符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)不銹鋼為原料。

2、*采進(jìn)口材料由加工中心經(jīng)特殊工藝加工而成，可選配進(jìn)口*。

3、斬鍋為鑄不銹鋼材質(zhì)，一次鑄造成型，特殊的防溢鍋沿設(shè)計(jì)，有效防止溢料現(xiàn)象。

優(yōu)勢(shì)：

材質(zhì)全部采用優(yōu)質(zhì)食品級(jí)SUS304不銹鋼，304不銹鋼條是*的國(guó)家許可的食品級(jí)的不銹鋼，對(duì)所加工食品*，符合食品加工的要求。

刀軸部分經(jīng)過(guò)鏜床、銑床、磨床等數(shù)控車床精密加工，并做過(guò)動(dòng)平衡處理，保證了在占到高速運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下斬拌機(jī)的穩(wěn)定性，整臺(tái)機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)的過(guò)程中*。

主電機(jī)采用變頻電機(jī)與變頻器控制，轉(zhuǎn)速調(diào)節(jié)方便，變頻軟啟動(dòng)功能避免了對(duì)電網(wǎng)的沖擊，并且可以延長(zhǎng)設(shè)備和閥門的使用壽命，節(jié)省設(shè)備的維護(hù)費(fèi)用。

軸承采用進(jìn)口超高速軸承，精度高，采用四道密封，密封效果好

零部經(jīng)過(guò)加工中心加工，件加工精度高。

設(shè)計(jì)合理的散熱系統(tǒng)，避免了機(jī)器在高速運(yùn)轉(zhuǎn)的過(guò)程中電機(jī)和變頻器溫升過(guò)高造成機(jī)器報(bào)警狀況。

控制系統(tǒng)所有電器元件全部采用國(guó)產(chǎn)或進(jìn)口品牌，電器箱分體安裝，選用防水電器便于清洗，即使用水直接沖洗也不會(huì)發(fā)生故障。

斬鍋采用SUS304一次成型唐山鍋，無(wú)冷凝點(diǎn)，設(shè)計(jì)有防溢鍋沿。

機(jī)器承重系統(tǒng)全部采用焊接結(jié)構(gòu)，所有焊縫經(jīng)過(guò)三遍焊接，焊口出來(lái)精致美觀；采用加大加粗的可調(diào)整高低腳和帶剎車的萬(wàn)向輪結(jié)構(gòu)。

帶有溫度檢測(cè)系統(tǒng)。

有機(jī)玻璃防塵蓋子采用液壓控制。

可選配刀軸箱冷卻系統(tǒng)

可選配轉(zhuǎn)速計(jì)算系統(tǒng)。

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