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千葉豆腐工藝流程：1、先將大豆分離蛋白、淀粉及冰水用高速斬拌機(jī)斬拌約3分鐘，將分離蛋白打散肉眼看無(wú)顆粒、光滑細(xì)膩，然后慢速加入千葉素再轉(zhuǎn)快速打漿2分鐘至均勻。2、邊慢速打漿邊加入大豆油轉(zhuǎn)快速打3分鐘南豆腐，然后加入淀粉、味精、白糖、小麥蛋白快速【詳細(xì)】

真空拌餡機(jī)是用于餡狀、散狀、醬狀物料攪拌混合的*設(shè)備，效率高，便于操作，是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設(shè)備，同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。通過(guò)真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)，充分膨脹，無(wú)氣泡，彈性好，色澤鮮【詳細(xì)】

海帶又名昆布、江白菜、海草等，是大家熟悉的一種水產(chǎn)品，在我國(guó)黃海、渤海、東海沿海灘涂均有生產(chǎn)，有天然和人工養(yǎng)殖兩種。海帶中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鈣、鐵、碘等人體所需的的微量元素，有很好的藥理保健作用。目前，用海帶加工的食品在市場(chǎng)上還比較【詳細(xì)】

哈爾濱成套加工設(shè)備產(chǎn)品介紹：1.刨肉機(jī)刨片機(jī)利用切刀高速旋轉(zhuǎn),將凍肉切成不同厚度的肉片,肉在不解凍的前提下切成肉片,可省去凍肉解凍過(guò)程,提高工作效率。與絞肉機(jī)配套使用,不僅延長(zhǎng)了絞肉機(jī)的使用壽命,而且在肉食加工中是*的設(shè)備。A設(shè)備參數(shù)與性能a.功率：4k【詳細(xì)】

結(jié)構(gòu)說(shuō)明本機(jī)由機(jī)體及風(fēng)干系統(tǒng)、輸送系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)等組成。機(jī)體包括機(jī)架、罩殼。整機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，外型美觀大方，各功能齊全。1.機(jī)體：機(jī)架由304鋼管焊接組合而成。鋼板制作成的罩殼，配在機(jī)架的各個(gè)框架結(jié)構(gòu)上。罩殼由304鋼板焊接而成。2.風(fēng)干系統(tǒng)：由多個(gè)【詳細(xì)】

該機(jī)采用SUS304不銹鋼生產(chǎn)和食品級(jí)輸送帶，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。特性：形成強(qiáng)大的水旋轉(zhuǎn)清洗，同時(shí)，在安裝氣泡的同時(shí)，卸料端配備傳送帶，成功完成輸送;*清洗蔬菜。由于高壓水流的作用，清洗能力強(qiáng)，清洗率高，不會(huì)損壞材料。用于清洗蔬菜的切割材料，如卷【詳細(xì)】

滾揉機(jī)在食品加工行業(yè)大量的使用，在滾攪拌的時(shí)候會(huì)在滾揉機(jī)的內(nèi)壁上留下一些油脂污垢。在生產(chǎn)加工的過(guò)程中我我們?yōu)榱吮ＷC肉質(zhì)的質(zhì)量安全，要保證桶內(nèi)的干凈，所以良好的清洗方法成了重點(diǎn)，良好的清洗方法不僅可以保證產(chǎn)品的安全質(zhì)量，還可以延長(zhǎng)滾揉機(jī)的使用【詳細(xì)】

我公司一直秉承著產(chǎn)品和服務(wù)精品的企業(yè)理念，渴望在為公司實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品和服務(wù)的同時(shí)，達(dá)到雙贏。下面就來(lái)介紹一下蔬菜清洗機(jī)的維護(hù)技術(shù)：一、作業(yè)前必須檢查的事項(xiàng)為了作業(yè)安全及順暢愉快，每次作業(yè)前之檢查是很重要，務(wù)必逐項(xiàng)檢視無(wú)誤后，才可開(kāi)始作業(yè)。（一）開(kāi)【詳細(xì)】

豆腐干烘干機(jī)的主機(jī)（爐體）豆腐干的烘干和煙熏等工序都在主機(jī)內(nèi)進(jìn)行，其上部設(shè)有電動(dòng)風(fēng)機(jī)，電動(dòng)機(jī)設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn)，使盤(pán)管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強(qiáng)制循環(huán)，控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器，用于自動(dòng)檢測(cè)烘干和煙熏溫度。發(fā)煙裝置上部【詳細(xì)】

臘腸煙熏機(jī)具有煙熏、干燥、蒸煮、烘烤等功能，用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求，選擇合理的工藝程序，實(shí)現(xiàn)熟化和滅菌的目的，銘威煙熏爐采用PLC自動(dòng)可編程控制，操作方便簡(jiǎn)單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換，溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié)，工序結(jié)【詳細(xì)】

下面就斬拌機(jī)在使用過(guò)程中應(yīng)該注意的事項(xiàng)總結(jié)如下.和大家一起分享:1：嚴(yán)禁將硬性物品如：金屬工具掉入鍋內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)損壞**，造成險(xiǎn)情2：工作時(shí)，操作人員不得將手伸進(jìn)鍋內(nèi)。3：設(shè)備上面，不得放有任何物品，避免掉入鍋內(nèi)造成險(xiǎn)情4：操作電盤(pán)，注意防水，避免短路【詳細(xì)】

1.真空滾揉機(jī)必須經(jīng)專人培訓(xùn)后才可操作，其他人不能亂動(dòng)，以免不懂操作發(fā)生事故。2.裝料時(shí)要先開(kāi)啟真空泵，當(dāng)滾筒內(nèi)的壓力達(dá)到-0.08Mpa后停止運(yùn)行真空泵，同時(shí)將料車(chē)放置在機(jī)器前部，將吸料管連接在機(jī)器上，另一端放在料車(chē)底部，打開(kāi)吸料閥，肉料吸入到滾筒內(nèi)【詳細(xì)】