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供應(yīng)廣州永麥機(jī)械16盤醒發(fā)箱,微電腦板控制自動(dòng)發(fā)酵箱,全不銹鋼面包發(fā)酵箱

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  • 型號(hào) YMF-16
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  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 廣州市

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更新時(shí)間:2015-07-13 16:17:22瀏覽次數(shù):1663

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永麥發(fā)酵箱5大特點(diǎn):

1、適用于發(fā)酵各類面包、饅頭、包子等食品,規(guī)格有16盤、32盤、64盤(推車式)、128盤(推車式)、192盤(推車式)、256盤(推車式)等不同規(guī)格,可帶冷凍冷藏功能(優(yōu)質(zhì)進(jìn)口壓縮機(jī),制冷性能穩(wěn)定)。

2、全自動(dòng)微電腦觸摸式控制面板,簡(jiǎn)單易懂的溫度與濕度設(shè)定,操作溫度、濕度控制精確,數(shù)字顯示精確反映發(fā)酵箱內(nèi)溫度、濕度有計(jì)時(shí)功能。

3、全自動(dòng)噴霧式加熱加濕,迅速產(chǎn)生蒸汽,箱體內(nèi)外均采用全不銹鋼,中層為PU保溫層,強(qiáng)吸力箱門,密閉性更佳,節(jié)能效果更好。

4、熱風(fēng)循環(huán)對(duì)流式設(shè)計(jì),使整個(gè)醒發(fā)箱上下的溫度與濕度很均勻;可選揮動(dòng)式來(lái)適應(yīng)不同季節(jié)的溫差需求,自動(dòng)進(jìn)水,內(nèi)帶照明燈,可直接透過(guò)玻璃查看箱內(nèi)發(fā)酵情況。

5、可根據(jù)客戶的要求定做冷凍型發(fā)酵箱。冷凍發(fā)酵箱面包店使用,因?yàn)槔鋬霭l(fā)酵箱通過(guò)IC電腦控制面板設(shè)置,可一次性預(yù)先設(shè)定1周7天的面團(tuán)冷凍-冷藏-醒發(fā)1-醒發(fā)2的時(shí)間和參數(shù),發(fā)酵箱會(huì)按預(yù)先設(shè)定參數(shù)與時(shí)間自動(dòng)精確運(yùn)行。例如面包店21:00打烊,面包店員工可以在前一天晚上21:00下班前放入面團(tuán),預(yù)先在IC電腦板分別設(shè)定面團(tuán)冷凍時(shí)間(21:00至第二天5:00),冷藏(解凍)開(kāi)始時(shí)間(第二天早上5:00),醒發(fā)1開(kāi)始時(shí)間(第二天早上5:30),醒發(fā)2開(kāi)始時(shí)間(第二天早上6:30),和醒發(fā)1、醒發(fā)2各自的溫度和濕度,然后下班,發(fā)酵箱會(huì)按預(yù)設(shè)的參數(shù)、時(shí)間依次自動(dòng)精確運(yùn)行,待第二天早上面包店員工一過(guò)來(lái)就可以直接將發(fā)酵好的面包面團(tuán)進(jìn)爐烘烤了。方便省時(shí),非常適合中面包店使用。

【業(yè)務(wù):鄧耀華   】



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