不破皮,面皮晶瑩剔透,是做速凍水餃、灌湯包、水晶餃子的之選。小型真空和面機具有自動出面功能,正反轉(zhuǎn)功能,自動翻箱功能,用多少出多少。使用非常衛(wèi)生便捷,深受客戶的喜愛,無須添加添加劑,出面效果好,符合健康綠色的食物理念。我公司生產(chǎn)的真空和面機操作方便,料斗開蓋、倒箱采用液壓控制、定位準確;接觸食品部位及外觀均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,符合國家食品衛(wèi)生標準要求。
300公斤和面機原理和效果:
水餃真空和面機供應(yīng)廠家 諸城面條真空和面機批發(fā)真空和面原理就是在真空負壓狀態(tài)下和面,小麥粉微粒(蛋白質(zhì)分子和淀粉分子)在負壓狀態(tài)下攪拌,能快速均勻地吸透水分,促進面團的蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)充分轉(zhuǎn)化。
充分吸水是小麥蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)形成、淀粉糊化的重要條件。真空和面可使面團含水量在32%~45%左右(視面制品品種對面團軟硬要求不同及小麥粉面筋含量的高低而
300公斤和面機真空大型和面機以下詳細介紹:
300公斤和面機技術(shù)參數(shù):
型號 | ZKHM-25 | ZKHM-50 | ZKHM-100 | ZKHM-200/300 |
真空度 | -0.095Mpa | -0.095Mpa | -0.095Mpa | -0.095Mpa |
一次和面量(干粉) | 16-25kg | 35-50kg | 75-100kg | 200-300kg |
攪拌器轉(zhuǎn)速 (可配雙速變頻調(diào)速) | 30r.p.m | 30r.p.m | 30r.p.m | 30r.p.m |
電源 | 380V三相 | 380V三相 | 380V三相 | 380V三相 |
主電機功率 | 3kw | 5kw | 11kw | 18.5kw/22kw |
外型尺寸 | 1380×580×1200mm | 1580×710×1354mm | 1800×810×1454mm | 1960×934×1734mm |
重量 | 480kg | 760kg | 900kg | 2000kg
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可以根據(jù)客戶的需求定制,*,質(zhì)量保證,歡迎來參觀考察。如果您有更多疑問請致電王經(jīng)理,
諸城市凱晟食品機械簡介:
我公司是位于山東省諸城市龍都工業(yè)園區(qū)內(nèi),東臨美麗的濱海城市-青島,南鄰日照,北靠“風箏之都”濰坊,鐵路 公路交通便利。
公司是國內(nèi)一家專業(yè)生產(chǎn)真空和面機 油炸生產(chǎn)線機和果蔬加工流水線設(shè)備的廠家。主要產(chǎn)品有真空和面機 各種類型油炸機 全自動油炸生產(chǎn)線 蔬果清洗流水線、風干設(shè)備、蒸煮、漂燙、殺菌流水線、烘干流水線、食品輸送機等設(shè)備。
司依靠先進的生產(chǎn)設(shè)備和人性化的科學管理,從細節(jié)做起,以“誠信*、質(zhì)量至上”為發(fā)展方向,踐行具有前瞻性的品牌理念,產(chǎn)品技術(shù)不斷完善,品牌影響力逐步擴大。我們擁有一支本著誠信務(wù)實為原則、客戶滿意為宗旨、品牌文化營銷為方向、敬業(yè)創(chuàng)新為凝聚力的團隊,憑借的品質(zhì)、超前的經(jīng)營理念贏得市場,滿足客戶不斷增長的需求,創(chuàng)造企業(yè)大價值,實現(xiàn)客戶與企業(yè)的合作共贏。