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長(zhǎng)沙市市場(chǎng)監(jiān)管局重新修訂《長(zhǎng)沙市食品生產(chǎn)加工小作坊禁止生產(chǎn)加工的食品品種目錄》(以下簡(jiǎn)稱《目錄》),這一調(diào)...
該研究揭示了機(jī)械敲砸、低溫貯藏和添加額外蛋白對(duì)洋芋攪團(tuán)血糖指數(shù)影響以及改善洋芋攪團(tuán)質(zhì)構(gòu)的機(jī)理,開(kāi)發(fā)出具有低...
團(tuán)隊(duì)前期首次深入研究了腰果仁淀粉的理化、熱學(xué)、流變學(xué)等特性(FoodChemistry:X,2022,15...
全國(guó)水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)會(huì)同水產(chǎn)品加工分技術(shù)委員會(huì)于2023年6月29日~30日以線上線下結(jié)合的形式召開(kāi)了...
食品小作坊場(chǎng)所布局、設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生管理、原輔料和食品添加劑使用管理、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品包裝、貯存銷售等方面...
2022年7月11日,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食用菌罐頭質(zhì)量通則》,該標(biāo)...
按當(dāng)年價(jià)格計(jì)算,全社會(huì)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值30873.14億元,其中,漁業(yè)產(chǎn)值15267.49億元,漁業(yè)工業(yè)和建...
2022年7月11日,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布《堅(jiān)果與籽類食品質(zhì)量通則》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
撫遠(yuǎn)是“中國(guó)鱘鰉魚(yú)之鄉(xiāng)”、“中國(guó)大馬哈魚(yú)之鄉(xiāng)”,淡水魚(yú)種類豐富、產(chǎn)量高,豐富的水產(chǎn)資源為其打造“冷水魚(yú)預(yù)制...
據(jù)四川省政府網(wǎng)站、江蘇省衛(wèi)健委、福建省住建廳等政府網(wǎng)站披露,多地開(kāi)展燃?xì)獍踩I(lǐng)域?qū)m?xiàng)檢查。其中四川省督促餐...
貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局制定了《貴州省食品生產(chǎn)加工小作坊登記與監(jiān)[詳細(xì)]
此次青島??萍阎悄芸萍脊煞萦邢薰?00型高性能油炸方便面[詳細(xì)]
資溪面包產(chǎn)業(yè)從業(yè)者超4萬(wàn)人,在全國(guó)1000多個(gè)城市擁有1.6萬(wàn)家[詳細(xì)]
請(qǐng)主要起草單位按照協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)化工作要求,在計(jì)劃執(zhí)行中加強(qiáng)協(xié)[詳細(xì)]
為推動(dòng)食品生產(chǎn)加工“小作坊”高質(zhì)量發(fā)展,近日,太原市杏花[詳細(xì)]
按照《中國(guó)電子節(jié)能技術(shù)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》的有關(guān)規(guī)定,[詳細(xì)]
近年來(lái),隨著人們生活水平的提升和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變,馬鈴薯產(chǎn)[詳細(xì)]
香芋,這個(gè)看似普通的食材,正憑借其獨(dú)特的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)[詳細(xì)]