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未來5年產(chǎn)銷量年均復(fù)合增長將達(dá)到13%-17%,發(fā)展勢頭較為迅猛。屆時(shí),冷凍熟面需求增長也將促使速凍設(shè)備行...
燙皮口感香、酥、脆等特點(diǎn)受到食客的喜愛。燙皮美味,是因?yàn)槟壑巴甑牡馈薄ⅰ凹亦l(xiāng)的味道”,也離不開傳統(tǒng)制...
智能化將更多的融入掛面機(jī)械之中,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,加快產(chǎn)業(yè)朝著規(guī)?;?、自動(dòng)化、智能化的方向大步邁進(jìn)。
月餅制皮不宜太大或太小,也不能厚薄不一,以免皮酥不均勻,影響質(zhì)量。同時(shí)要根據(jù)面團(tuán)情況適時(shí)涂油,可可使面皮光...
即食燕窩的原料品質(zhì)是否過關(guān)對于保證即食燕窩質(zhì)量十分重要。而燕窩原料品質(zhì)不僅受到種類的影響,同時(shí)還跟燕窩挑毛...
月餅迎來了新一波銷售旺季。在品嘗美味月餅的同時(shí),你是否還關(guān)注月餅安全問題呢?讓我們一起來看看,月餅是如何安...
但是由于使用低筋面粉制作餃子皮,造成水餃外觀不佳,且水煮易破皮。誠然,餃子皮采用中筋面粉制作則截然不同。
食品機(jī)械設(shè)備制造企業(yè)不斷完善單機(jī)設(shè)備,提高設(shè)備性能,對于保證生產(chǎn)線整體效能,保證生產(chǎn)安全至關(guān)重要。
如今,掛面行業(yè)進(jìn)入整合期,生產(chǎn)企業(yè)對生產(chǎn)設(shè)備的要求也越來越高,這也加速了掛面生產(chǎn)設(shè)備市場的發(fā)展。
近幾年,月餅市場巨大的消費(fèi)潛力被互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)一步激發(fā)。月餅行業(yè)激烈的競爭也成為月餅生產(chǎn)設(shè)備市場強(qiáng)而有力的發(fā)展驅(qū)...
現(xiàn)向社會(huì)公開征求意見,請于2025年7月25日前將意見反饋至湖[詳細(xì)]
此次專項(xiàng)整治包括證照情況、人員情況、加工場所、生產(chǎn)過程、[詳細(xì)]
如對標(biāo)準(zhǔn)草案內(nèi)容有任何意見建議,請各單位于2025年7月2日前[詳細(xì)]
岳池米粉是四川餐飲中極具地域特色的傳統(tǒng)美食。一直以來,我[詳細(xì)]
下一步,無錫市將持續(xù)深化食品小作坊綜合治理工作,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)[詳細(xì)]
這一改革舉措進(jìn)一步簡化了企業(yè)經(jīng)營行為的報(bào)告流程,減少了企[詳細(xì)]
已按評審意見進(jìn)一步完善內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)集群、[詳細(xì)]
6月12日,海名·2025第13屆成都餐飲供應(yīng)鏈博覽會(huì)(簡稱:海名·[詳細(xì)]