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隨著梅雨季的到來，通過工業(yè)除濕機(jī)進(jìn)行去濕、防霉、防潮處理，確保食品生產(chǎn)加工車間干燥，保持在合適的溫濕度下，...
但因其屬于熱敏性物質(zhì)，熬煮過程中會(huì)出現(xiàn)黏糊狀，因此，要不停地手動(dòng)攪拌，并且要把控好熬煮的時(shí)間和溫度，以免粉...
在午后來上一份下午茶儼然成為上班一族在社交、工作環(huán)境下的一種新風(fēng)潮，受到人們偏愛的奶茶果汁、炸雞炸串、烘焙...
現(xiàn)如今，一些市區(qū)街頭巷尾的“烤餅攤”慢慢少了，“烤餅店”逐漸多了起來，并且在烘烤器具方面也進(jìn)行了升級(jí)，采用...
可食用昆蟲作為新食品原料加工成昆蟲食品還要依托加工工藝、技術(shù)、設(shè)備的支持。例如地龍(蚯蚓)制成地龍蛋白為新...
在“國(guó)潮風(fēng)”盛行的當(dāng)下，作為美食屆“國(guó)潮”代表的烤鴨受到愈來愈多的人關(guān)注，其中也不乏外國(guó)友人的追捧，這也是...
為了進(jìn)一步引導(dǎo)和約束燒臘及鹵煮制品加工行業(yè)，確保燒臘及鹵煮制品品質(zhì)安全，促進(jìn)行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，日前，由廣州...
在消費(fèi)飲食結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)的背景下，市場(chǎng)對(duì)咸鴨蛋風(fēng)味口感和品質(zhì)要求在提高，這也直接倒逼企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)代化生產(chǎn)轉(zhuǎn)型升...
日前，市場(chǎng)監(jiān)管總局(國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委)批準(zhǔn)發(fā)布386項(xiàng)推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和3項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修改單，其中涉及食品工業(yè)領(lǐng)域的...
果農(nóng)可以在分選環(huán)節(jié)著實(shí)下功夫，如蘋果分選機(jī)、色選機(jī)等先進(jìn)分選設(shè)備可以根據(jù)重量、果徑大小、色澤以及等裂果、裂...
系統(tǒng)上線后，按照廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)公示材料清單收取新的食品經(jīng)[詳細(xì)]
本措施適用于我省行政區(qū)域內(nèi)工業(yè)、服務(wù)業(yè)小微企業(yè)中還未納入[詳細(xì)]
《關(guān)于推動(dòng)小微企業(yè)上規(guī)提質(zhì)的若干措施》已經(jīng)省政府同意，現(xiàn)[詳細(xì)]
近日，國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局發(fā)布公告，根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)辦法[詳細(xì)]
葛根是皖南地區(qū)的特產(chǎn)，藥用和食用價(jià)值都很高。隨著近年來“[詳細(xì)]
資溪面包產(chǎn)業(yè)從業(yè)者超4萬人，在全國(guó)1000多個(gè)城市擁有1.6萬家[詳細(xì)]
為推動(dòng)食品生產(chǎn)加工“小作坊”高質(zhì)量發(fā)展，近日，太原市杏花[詳細(xì)]
近日，漢中市市級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)《漢中特色小吃制作工藝規(guī)程略陽瓢[詳細(xì)]
