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SR-500嫩化機豬牛排去筋膜松肉斷筋機嫩化肉加工設(shè)備
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- 肇慶市高新區(qū)笙輝機械有限公司
- 2020-05-07 15:04:29
- 肇慶市
- 廣東省肇慶市大旺高新區(qū)笙輝機械公司
- 951
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張先生查看聯(lián)系方式
【簡單介紹】
| 電壓 | 380V | 功率 | 3Kw |
|---|---|---|---|
| 外形尺寸 | 600×500×800（mm） | 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備 |
品牌 笙輝
型號 SR-500
產(chǎn)品用途 牛肉、豬扒松肉、斷筋、去膜、嫩化，用于豬肉，牛肉，羊肉片增大，松開肉筋，改善肉的結(jié)構(gòu)，使肉質(zhì)變嫩，口感變好
【詳細(xì)說明】
豬牛排去筋膜松肉斷筋機嫩化肉加工設(shè)備
品牌 笙輝
| 型號 | 電壓 | 功率 | 工作效率 | 機器重量 | 機器尺寸 |
| SR-250 | 220V/110V | 0.55kw | 約250kg/h | 33kg | 460×320×430mm |
| SR-500 | 380V/220V/110V | 0.55kw | 約500kg/h | 40kg | 540×310×690mm |
| SR-800 | 380V/220V/110V | 0.75kw | 約800kg/h | 70kg | 670×360×730mm |
| SR-650D | 380V | 0.75kw | 30-60片/分鐘 | 75kg | 600×500×800mm |
| 松肉就是將切好的扒件再進行一次切斷其肉筋或纖維而又不斷離的工序，使肉扒更加松軟可口。 用途：用于豬肉，牛肉，羊肉片增大，松開肉筋，改善肉的結(jié)構(gòu)，使肉質(zhì)變嫩，口感變好。 機器原理：通過帶齒刀組壓切肉塊，能有效放大肉片尺寸及松肉效果。 刀具采取外置懸掛式設(shè)計，傳動部分由皮帶和摩托鏈條二級變速，操作簡單。松肉刀片用不銹鋼材料制造，硬度大，經(jīng)久耐用。該小型松肉機，洗拆方便，省時省力。適合于大型規(guī)模的飯店酒樓或連鎖餐飲、肉類食品加工廠使用。 特點： 1.此松肉斷筋機，多用于豬肉增大。 2.如果用于牛肉，能將牛肉的筋膜刺穿，讓牛肉的口感好。 | |||||
豬牛排去筋膜松肉斷筋機嫩化肉加工設(shè)備
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