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關(guān)于巧克力的功效與禁忌
閱讀：1731 發(fā)布時(shí)間：2012-2-16
食用功效
緩解情緒，緩解壓力。
巧克力能提高大腦內(nèi)一種叫“塞洛托寧”的化學(xué)物質(zhì)的水平。它能給人帶來(lái)安寧的感覺(jué)，更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。
對(duì)于集中注意力、加強(qiáng)記憶力和提高智力都有作用。有些司機(jī)把巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑迎接考試的學(xué)子也可用來(lái)健腦。
巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多，兒茶酸能增強(qiáng)免疫力，預(yù)防癌癥，干擾腫瘤的供血。
巧克力是抗氧化食品，對(duì)延緩衰老有一定功效。
含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和各類(lèi)礦物質(zhì)，人體對(duì)其吸收消化的速度很快，因而它被專(zhuān)家們稱(chēng)之為“助產(chǎn)大力士”，產(chǎn)婦在臨產(chǎn)前如果適當(dāng)吃些巧克力，可以得到足夠的力量促使子宮口盡快開(kāi)大，順利分娩，對(duì)母嬰都是十分有益的。
有利于控制*的含量，保持毛細(xì)血管的彈性，具有防治心血管循環(huán)疾病作用。
增強(qiáng)免疫力，預(yù)防癌癥。
干擾腫瘤的供血，對(duì)延緩衰老有一定功效。
止痛
巧克力也有止痛的作用，尤其是對(duì)女孩子。
緩解腹瀉
黑巧克力的可可含量從50%～90%不等，可可富含一種叫類(lèi)黃酮的多酚成分，能抑制腸道內(nèi)蛋白質(zhì)、氯離子以及水分的吸收，從而達(dá)到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。
預(yù)防感冒
英國(guó)倫敦大學(xué)的研究顯示，巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率。巧克力所含的*有益神經(jīng)系統(tǒng)健康，止咳功效勝于普通的感冒藥。
平穩(wěn)血糖
意大利一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，健康人吃黑巧克力連續(xù)15天，每天100克，對(duì)胰島素的敏感性有所增強(qiáng)。醫(yī)生們估計(jì)，黑巧克力對(duì)糖尿病患者可能有一定的幫助。一項(xiàng)研究還發(fā)現(xiàn)，黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩(wěn)血糖的作用。
其他功效
減肥
巧克力有減肥的作用。吃少量的巧克力是有助于減肥的。
負(fù)面影響
巧克力女性不宜多吃，巧克力具有增加男性荷爾蒙的功效，女性多吃，會(huì)產(chǎn)生雄性荷爾蒙，會(huì)長(zhǎng)胡子。
緩解情緒，緩解壓力。
巧克力能提高大腦內(nèi)一種叫“塞洛托寧”的化學(xué)物質(zhì)的水平。它能給人帶來(lái)安寧的感覺(jué)，更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。
對(duì)于集中注意力、加強(qiáng)記憶力和提高智力都有作用。有些司機(jī)把巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑迎接考試的學(xué)子也可用來(lái)健腦。
巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多，兒茶酸能增強(qiáng)免疫力，預(yù)防癌癥，干擾腫瘤的供血。
巧克力是抗氧化食品，對(duì)延緩衰老有一定功效。
含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和各類(lèi)礦物質(zhì)，人體對(duì)其吸收消化的速度很快，因而它被專(zhuān)家們稱(chēng)之為“助產(chǎn)大力士”，產(chǎn)婦在臨產(chǎn)前如果適當(dāng)吃些巧克力，可以得到足夠的力量促使子宮口盡快開(kāi)大，順利分娩，對(duì)母嬰都是十分有益的。
有利于控制*的含量，保持毛細(xì)血管的彈性，具有防治心血管循環(huán)疾病作用。
增強(qiáng)免疫力，預(yù)防癌癥。
干擾腫瘤的供血，對(duì)延緩衰老有一定功效。
止痛
巧克力也有止痛的作用，尤其是對(duì)女孩子。
緩解腹瀉
黑巧克力的可可含量從50%～90%不等，可可富含一種叫類(lèi)黃酮的多酚成分，能抑制腸道內(nèi)蛋白質(zhì)、氯離子以及水分的吸收，從而達(dá)到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。
預(yù)防感冒
英國(guó)倫敦大學(xué)的研究顯示，巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率。巧克力所含的*有益神經(jīng)系統(tǒng)健康，止咳功效勝于普通的感冒藥。
平穩(wěn)血糖
意大利一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，健康人吃黑巧克力連續(xù)15天，每天100克，對(duì)胰島素的敏感性有所增強(qiáng)。醫(yī)生們估計(jì)，黑巧克力對(duì)糖尿病患者可能有一定的幫助。一項(xiàng)研究還發(fā)現(xiàn)，黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩(wěn)血糖的作用。
其他功效
減肥
巧克力有減肥的作用。吃少量的巧克力是有助于減肥的。
負(fù)面影響
巧克力女性不宜多吃，巧克力具有增加男性荷爾蒙的功效，女性多吃，會(huì)產(chǎn)生雄性荷爾蒙，會(huì)長(zhǎng)胡子。