我公司是專業(yè)打造火鍋底料、醬料、餡料等炒鍋，近期生產(chǎn)的該款佳特鹿胎膏全自動行星攪拌炒鍋告別傳統(tǒng)大鍋炒制模式，走進高效率節(jié)能新時代。

設備說明：

佳特鹿胎膏全自動行星攪拌炒鍋采用兩套液壓裝置實現(xiàn)后仰起臂、翻鍋倒料，避免拆裝攪拌裝置，易于進出原料節(jié)省人力，且采用多爪攪拌，使鍋內(nèi)物料360度攪拌*，采用平鍋底，使物料受熱面積大，炸制物料受熱均勻，充分釋放物料美味。

設備簡介：

鍋體與物料接觸部位均采用食品級SUS304不銹鋼材質(zhì)制作而成，保證食品生產(chǎn)用鍋衛(wèi)生，干凈，安全，其物料的加熱方式可采用多種燃氣加熱（如：液化氣，天然氣，管道煤氣），采用開式爐灶明火加熱炸炒，具有升溫快，溫度高，熱效率高，便于控制等特點。產(chǎn)品用途;主要適用于中央廚房、連鎖酒店食堂、各種餡料、火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬等調(diào)理食品的炒制！

設備優(yōu)勢：

1.多種加熱多種選擇，方便客戶使用；

2.一機多用，可以炒制不同物料；

3.一次冷沖壓成型的半球形鍋膽；

4.整機304不銹鋼制造，安全、耐用；

5.全自動操作 一鍵式控制；

6.行星攪拌方式，360度攪拌*；

7.90度翻鍋倒料，倒料更*。

行星攪拌炒鍋分類

1、按加熱方式不同可分為：蒸汽行星攪拌鍋、燃氣行星攪拌鍋、電加熱行星攪拌鍋。

2、按工藝需要可以分為：固定直立式行星攪拌鍋、液壓后翻行星攪拌鍋、液壓升降行星攪拌鍋。

行星攪拌炒鍋結(jié)構

鍋體材質(zhì)：

（a）內(nèi)鍋體不銹鋼、外鍋體碳鋼，外涂防銹漆；

（b）內(nèi)外鍋體全不銹鋼

主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速轉(zhuǎn)動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。行星攪拌夾層鍋從類型上分為手動與全自動。從加熱形式上分為：蒸汽式、燃氣式、燃氣導熱油和電加熱導熱油。