肉丸快速打漿機 食品打漿設(shè)備介紹：

  肉丸打漿機調(diào)速使用先慢揉 將肉抱團拉絲，慢慢加工成泥漿后無極變速拍打，使 肉類纖維中發(fā)揮zui大的吸收量和重組織性強，使 所產(chǎn)肉丸制品等松脆富有彈性，能漂浮于水面，蒸煮不裂開，可以攪拌各種腸類和原料，如貢丸、魚丸、包心魚肉餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅熱狗腸、牛肉丸等各種肉制品、魚制品攪拌之用。 

肉丸快速打漿機 食品打漿設(shè)備使用優(yōu)點：

  打漿機采用變頻螺旋齒輪箱輸出變速設(shè)計，低耗環(huán)保，*的無極調(diào)速功能和*的攪拌葉（扭肋拍打）設(shè)計，使攪拌出的肉餡纖維細化，并使纖維的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡攪拌均勻并使之呈蓬松狀態(tài)。加入調(diào)液汁液能充分吸收飽和，讓肉餡保持松、鮮、嫩，口感味道優(yōu)異的特點，低速打漿時穩(wěn)重有力，攪拌均勻。變頻調(diào)速打漿機是肉丸，貢丸，魚丸，中國臺灣烤腸等多種肉質(zhì)品（特別為中高檔產(chǎn)品）的主要打漿設(shè)備。其產(chǎn)品的口感效果好，組織結(jié)構(gòu)，成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機的使用。所產(chǎn)的肉漿比高速類打的肉漿口感不同，普遍效果好，工作穩(wěn)定，產(chǎn)量高，質(zhì)量好，升溫低。 

  選用材料符合食品衛(wèi)生要求，做工細致、外表美觀、便于清洗，用于打魚漿、肉漿，適合賓館、酒家、肉類加工場、工廠、*、機關(guān)食堂等單位之用。本機有慢速高速調(diào)速各種款式，同時針對不同的食品采用更專業(yè)的機器用出更專業(yè)的效果，使食品做出更好。