凍肉刨片機適用于冷凍豬肉、魚肉、雞胸肉板等冷凍成品肉的快速刨碎待絞肉機加工使用,廣泛應用于火腿腸、肉丸、肉制品罐頭、熱狗、香腸等加工廠使用,是肉制品前處理加工的必要設備。由于無須解凍,所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味。
凍肉刨片機利用切刀高速旋轉,將凍肉切成不同厚度的肉片,凍肉在不解凍的前提下切成肉片,可省去凍肉解凍過程,提高工作效率。與斬拌機配套使用,不僅廷長了斬拌機的使用壽命,而且在肉食加工中是*的設備。
設備參數(shù):
功率:4kw
產量:600-1200kg/h
切片厚度:5-10mm
外形尺寸:1350*650*1350mm