鴨腿解凍機(jī)是一款水解凍設(shè)備，設(shè)備可采用電加熱或者蒸汽加熱的方式將水加熱后進(jìn)行解凍，解凍溫度在20-99度可調(diào)，設(shè)備整機(jī)全部采用304不銹鋼制作而成，耐腐蝕不生銹，降低了對(duì)產(chǎn)品的污染。

解凍機(jī)的解凍池槽體有保溫層，以保證解凍池內(nèi)的水溫，解凍池內(nèi)有溫度傳感器，可以自動(dòng)控制檢測解凍池內(nèi)水的溫度，溫度可調(diào)，當(dāng)溫度降低到設(shè)定溫度時(shí)，設(shè)備自動(dòng)啟動(dòng)加溫裝置，當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)，設(shè)備自動(dòng)斷開加溫裝置，溫度可控可調(diào)。

溫水解凍可以加快產(chǎn)品的解凍時(shí)間，提高解凍的產(chǎn)量。在解凍池內(nèi)有氣泡發(fā)生裝置，氣泡可以將解凍的產(chǎn)品快速打散，有助于解凍的效率同時(shí)也起到了清洗的作用。解凍池上方可設(shè)計(jì)高壓水噴淋，有助于解凍和補(bǔ)充解凍用水，解凍后提升輸出位置設(shè)計(jì)二次清水沖洗，相當(dāng)于將產(chǎn)品又洗了一次。

鴨腿解凍機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

1.設(shè)備整機(jī)采用304不銹鋼制作，整機(jī)保溫系統(tǒng)，設(shè)備整機(jī)采用雙層不銹鋼巖棉保溫，防止溫度散發(fā)，節(jié)約能源

2.循環(huán)水過濾設(shè)計(jì)，設(shè)備使用過程中的臟水經(jīng)由循環(huán)水箱過濾后，設(shè)計(jì)的多層過濾系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)水重復(fù)使用，節(jié)約能源；

3.該機(jī)特點(diǎn)是在生產(chǎn)過程中實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化和流水作業(yè)，減省了人工環(huán)節(jié)，提高了產(chǎn)能，節(jié)約了成本，減少了成本投入

4、相關(guān)輔助設(shè)備有：提升機(jī)、輸送機(jī)、挑選臺(tái)等