丸子機(jī)也叫肉丸成型機(jī)、丸子成型機(jī)，是丸子加工廠家成型*設(shè)備。火鍋丸子成型機(jī)可根據(jù)用戶需求各種型號的丸子直徑，并配有不同口徑的刀和成型銅杯，一臺丸子機(jī)可配多種型號的道具與成型銅杯，節(jié)省設(shè)備投入。

火鍋丸子成型機(jī)產(chǎn)品優(yōu)勢：

1、丸子機(jī)采用304不銹鋼材質(zhì)制作，銅材質(zhì)的成型杯、齒輪盤耐磨無雜質(zhì)產(chǎn)生，設(shè)備配置湖南沃森變頻器，成型、絞切雙變頻調(diào)速。

2、丸子機(jī)可配置左右擺頭功能，一臺機(jī)器可供兩條生產(chǎn)線，直觀性好，準(zhǔn)確率高

3、該機(jī)體積小、重量輕、噪音小，具有美觀大方，堅固耐用，

4.更換銅杯，刀片方便快捷，適合多種直徑型號的丸子加工，設(shè)備操作維修方便

5.生產(chǎn)出的肉丸質(zhì)量好，外觀光滑、圓度好，變頻調(diào)節(jié)，數(shù)字控制，丸子的直徑大小一致

肉丸成型蒸煮流水線的特點：
成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱，水溫用高溫高壓閥通過調(diào)節(jié)蒸流器控制，達(dá)到成型槽的水溫約75度，蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流，使從肉丸機(jī)出來的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動，這流動過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達(dá)到控制肉丸流動速度的目的，即按工藝使肉丸達(dá)到理想的成型狀態(tài)。

丸子機(jī)可加工成型各種肉丸、牛肉丸、雞肉丸、羊肉丸 、豬肉丸、驢肉丸、貢丸、火鍋丸子、麻辣燙丸子、燒烤丸子、臺式火鍋丸子、魚丸、海鮮丸子、墨魚丸、蝦丸、蝦滑等