凈菜加工主要是將新鮮是蔬菜進(jìn)行修整、清洗等前處理，通過切制、臭氧殺菌清洗、渦流清洗 等將蔬菜進(jìn)行保鮮成品包裝，該生產(chǎn)線可根據(jù)用戶需求自由匹配加工處理設(shè)備。凈菜加工時，剔除不合格的果蔬、蔬菜，去除腐爛、殘缺的葉子、根莖、去除原料的泥沙雜質(zhì)， 對蔬菜的要求除了優(yōu)質(zhì)、新鮮外 ,對食用簡便性也提出了越來越高的要求。另外 ,蔬菜上市導(dǎo)致的大量 蔬菜垃圾 ,不僅影響城市環(huán)境衛(wèi) 生 ,而且使得運(yùn)輸成本也大大增加。

鮮切蔬菜清洗加工線：該流水線有工位挑選臺、去皮機(jī)、提升機(jī)、切菜機(jī)、渦流清洗機(jī)、瀝水機(jī)、脫水機(jī)等。

切片切絲機(jī)： 對各種根莖、葉菜進(jìn)行切割。本機(jī)特點：本機(jī)為雙頭型切菜機(jī)，可同時工作，通過更換刀盤或雙變頻調(diào)節(jié)輸送帶與斬刀速度，可以切各種規(guī)格的片、絲、丁、塊、餡、段狀。功能強(qiáng)大、省時省力、一機(jī)多用、操作簡便。

鮮切蔬菜清洗加工線是我公司自行研發(fā)、設(shè)計的一款適用于適用于葉菜類，根莖類蔬菜、果蔬產(chǎn)品的粗加工，是凈菜配送中心、中央廚房、凈菜加工廠家的必選設(shè)備，該清洗機(jī)具有清洗、臭氧殺菌、過濾去雜等功能，食品級304不銹鋼材質(zhì)制造，強(qiáng)力循環(huán)水流，震動式輸出物料，洗滌瀝水一體機(jī)，適合各大中央廚房、超市凈菜、毛菜配送中心使用，該機(jī)操作簡單，使用壽命長等提點。