雙速斬拌機(jī)304不銹鋼鍋體：斬拌機(jī)均采用304不銹鋼鍋體，40斬拌機(jī)的斬刀速度為1800/3600雙速，斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運(yùn)行時間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。

 40斬拌機(jī)產(chǎn)品優(yōu)勢：

1、選用優(yōu)質(zhì)雙速電機(jī)，使斬刀速度在0-3600轉(zhuǎn)/min間任意調(diào)整，刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)。該機(jī)噪音小，效率高，

2、斬刀選用進(jìn)口304不銹鋼材料經(jīng)特殊工藝加工而成，鍋體是304不銹鋼模具一次性成型，堅(jiān)固耐用、易于清洗并有防溢鍋沿，防止?jié)B料、溢料。

3、斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。

斬拌機(jī)的使用注意事項(xiàng)：

 1.轉(zhuǎn)鍋內(nèi)保持清潔，嚴(yán)禁放置雜物。

 2.啟動斬刀前必須將鍋蓋蓋好。否則斬刀不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

 3.如果上料時發(fā)生堵塞不要用手進(jìn)入轉(zhuǎn)鍋內(nèi)按料，否則會碰到轉(zhuǎn)動的刀發(fā)生危險。如果轉(zhuǎn)鍋電機(jī)發(fā)生明顯超載，此時建議轉(zhuǎn)鍋采用低速并將刀速降低。

 4.為了避免轉(zhuǎn)鍋內(nèi)出現(xiàn)肉料卡塞現(xiàn)象，在加料時不要一次加料過多。操作中，還要適當(dāng)加食用水。

 5.注意防潮防水，特別是配電箱，不要用水高壓沖洗。

諸城市食品機(jī)械有限公司是一家常年生產(chǎn)斬拌機(jī)、雙速斬拌機(jī)304不銹鋼鍋體、真空滾揉機(jī)、鹽水注射機(jī)、丸子機(jī)、果蔬清洗設(shè)備、果蔬加工設(shè)備等食品加工設(shè)備