雞爪常用加工流程為：

原材料（雞爪凍盤）→浸泡  →解凍  →漂燙/鹵煮→ 風冷瀝水 →真空包裝→ 殺菌  →清洗冷卻 → 風干  →儲存

根據(jù)加工的流程可配置浸泡機、解凍機、漂燙機、冷卻機、真空包裝機、殺菌機、洗袋機、風干機等多種單機組合成成套加工流水線，實現(xiàn)了雞爪的流水加工作業(yè)，整條加工線用的人工少，設備連接合理，操作簡單，節(jié)能高效，設備的大小可根據(jù)每個客戶的加工流程、加工產(chǎn)量配置設計，滿足各個客戶的要求。

雞爪解凍加工流水線是我公司根據(jù)多年加工設備經(jīng)驗升級加工而成，例如雞爪可有多個加工成套設備配置，也是根據(jù)雞爪的加工工藝不同而設計，該解凍加工流水線主要適用于雞產(chǎn)品、鴨產(chǎn)品、肉產(chǎn)品、海產(chǎn)品等的解凍，化凍、瀝血以及各種成品流水線加工；整條解凍加工流水線其特點是操作簡單、設備構(gòu)造簡單大方，實用性強，加工時間、溫度可自動控制，運行速度變頻可調(diào)等特點，整條加工線工作效率高，產(chǎn)能高，節(jié)省人工成本，節(jié)能高效。

雞爪解凍加工流水線：雞爪加工多為冷凍盤雞爪原材料。通過解凍后進行深加工，解凍后的雞爪需要挑揀殘次雞爪、挑揀過后進行漂燙冷卻等加工，各加工廠的流程不同配置的加工設備也是不同。由于加工程序較多從而形成了雞爪加工流水線。該流水線材質(zhì)采用304不銹鋼制造，設備銜接有序，實現(xiàn)流水線操作加工。流水線加工省人工，成本降低，自動化程度高